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诗文
麻辣小龙虾
释义
“艾米?有宝宝后很少吃麻辣?爱吃小龙虾?外面不卫生自己在家做?开罐啤酒”
食材明细
主料
小龙虾
1500克
辅料
盐
3匙
白糖
2勺
鸡精
3勺
蚝油
3勺
洋葱
1个
大蒜
6个
生姜
2个
大葱
1棵
红酒
50ml
干花椒
5勺
干辣椒
300克
豆瓣酱
2匙
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
1
龙虾买回来取虾壳虾线?用牙刷刷干净
2
锅里倒油?可以多点先把龙虾爆炒
3
油热后龙虾入锅爆炒
4
大火放心大胆的翻炒
5
看龙虾变色后?倒入红酒闷5-8分钟
6
闷好后稍微翻炒下
7
装盘备用
8
锅里留油小火炒佐料
9
把所有准备好的佐料倒进去翻炒.出香味后?在放干红辣椒
10
佐料炒香后把小龙虾倒进去?洋葱也放进去
11
这里也是小火?翻炒几下?加蚝油?盐?鸡精?白糖?翻炒出锅
12
最后装盘享用?超级美味?不信你试试
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 川菜
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更新时间:2025/3/18 19:49:12