“小宝最爱的家常菜，蒜粒香菇酱调配的茄子，真的是很有味，特别的下饭呢。要是有肉末的可以加一点，那样子味儿更加棒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜粒酱香茄子的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2锅里加油，下蒜粒爆香。 -
3将茄子改刀下锅，并加少许的白糖同炒。 -
4加适量的香辣酱味的香菇酱及少许清水焖一下。 -
5再加适量的细盐调个味。 -
6最后加入酱油及葱段拌炒一下即可。 -
7这样子一份蒜粒酱香茄子就完成了。
使用的厨具：炒锅
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