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诗文 蒜粒酱香茄子
释义
蒜粒酱香茄子的做法
“小宝最爱的家常菜,蒜粒香菇酱调配的茄子,真的是很有味,特别的下饭呢。要是有肉末的可以加一点,那样子味儿更加棒。”

食材明细

主料
  • 茄子 500克
辅料
  • 蒜头 半个
  • 香菇酱 2茶匙
  • 白糖 少许
  • 细盐 1小匙
  • 酱油 1茶匙
  • 适量
  • 菜籽油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜粒酱香茄子的做法步骤

  • 蒜粒酱香茄子的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 蒜粒酱香茄子的做法步骤:2
    2
    锅里加油,下蒜粒爆香。
  • 蒜粒酱香茄子的做法步骤:3
    3
    将茄子改刀下锅,并加少许的白糖同炒。
  • 蒜粒酱香茄子的做法步骤:4
    4
    加适量的香辣酱味的香菇酱及少许清水焖一下。
  • 蒜粒酱香茄子的做法步骤:5
    5
    再加适量的细盐调个味。
  • 蒜粒酱香茄子的做法步骤:6
    6
    最后加入酱油及葱段拌炒一下即可。
  • 蒜粒酱香茄子的做法步骤:7
    7
    这样子一份蒜粒酱香茄子就完成了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 6:54:17