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诗文 芋头烧排骨
释义
芋头烧排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 500克
  • 芋头 500克
辅料
  • 葱白 3段
  • 姜块 2块
  • 大蒜 4个
  • 剁辣椒 1勺
  • 盐巴 8克
  • 酱油 5克
  • 料酒 3克
  • 鸡精 3克
  • 中辣 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芋头烧排骨的做法步骤

  • 芋头烧排骨的做法步骤:1
    1
    配菜切好备用
  • 芋头烧排骨的做法步骤:2
    2
    芋头用蒸锅蒸十分钟,这样去皮容易而且手不会痒。切块备用
  • 芋头烧排骨的做法步骤:3
    3
    排骨用热油炒熟至6成熟,放入料酒。
  • 芋头烧排骨的做法步骤:4
    4
    放入配菜,葱段,姜块,大蒜。翻炒出香味
  • 芋头烧排骨的做法步骤:5
    5
    加入适当滴温水大火煮10分钟。
  • 芋头烧排骨的做法步骤:6
    6
    加入芋头和一勺剁辣椒和一勺盐巴。
  • 芋头烧排骨的做法步骤:7
    7
    中火煮10分钟收汁。
  • 芋头烧排骨的做法步骤:8
    8
    出锅
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 2:07:08