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诗文
芋头烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500克
芋头
500克
辅料
葱白
3段
姜块
2块
大蒜
4个
剁辣椒
1勺
盐巴
8克
酱油
5克
料酒
3克
鸡精
3克
中辣 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芋头烧排骨的做法步骤
1
配菜切好备用
2
芋头用蒸锅蒸十分钟,这样去皮容易而且手不会痒。切块备用
3
排骨用热油炒熟至6成熟,放入料酒。
4
放入配菜,葱段,姜块,大蒜。翻炒出香味
5
加入适当滴温水大火煮10分钟。
6
加入芋头和一勺剁辣椒和一勺盐巴。
7
中火煮10分钟收汁。
8
出锅
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:19:46