食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒大虾的做法步骤
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1准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。 -
2起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
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3倒入明虾，翻炒均匀。
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4倒少量清水，一勺料酒，一勺生抽，翻炒1分钟。大火收汁，加半匙鸡精调味。生抽有味道，不用再加盐。
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5成品。撒上葱花点缀，非常入味的爆炒大虾就做好啦。
使用的厨具：炒锅
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