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诗文
爆炒大虾
释义
食材明细
主料
明虾
500g
辅料
葱
一根
生姜
一块
蒜头
2瓣
调料
食用油
适量
生抽
一勺
料酒
一勺
鸡精
半匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒大虾的做法步骤
1
准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。
2
起锅烧油,下葱姜蒜爆香。
3
倒入明虾,翻炒均匀。
4
倒少量清水,一勺料酒,一勺生抽,翻炒1分钟。大火收汁,加半匙鸡精调味。生抽有味道,不用再加盐。
5
成品。撒上葱花点缀,非常入味的爆炒大虾就做好啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/19 16:07:22