食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角肉末的做法步骤
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1酸豆角泡洗1小时，去除过多的盐分。 -
2酸豆角切碎，五花肉切小丁，肥肉分开，红椒切碎。
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3锅中放油，先炒肥肉丁出油，然后放瘦肉炒变色。
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4放酸豆角丁，煸炒出酸味。
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5生抽，料酒白糖调汁，倒入锅中，炒2分钟。
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6盛出，撒红椒碎即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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