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诗文 菌菇腊肠炒饭
释义
菌菇腊肠炒饭的做法
“隔夜的剩饭加上菌菇,腊肠一起翻炒,几分钟的时间就可以翻身成味美香鲜的佳肴!”

食材明细

主料
  • 蟹味菇 200克
  • 香肠 2根
  • 米饭 1碗
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菌菇腊肠炒饭的做法步骤

  • 菌菇腊肠炒饭的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 菌菇腊肠炒饭的做法步骤:2
    2
    香肠切薄片,香葱切碎,蟹味菇去根。
  • 菌菇腊肠炒饭的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,煸炒香葱出香味。
  • 菌菇腊肠炒饭的做法步骤:4
    4
    加入香葱翻炒出油。
  • 菌菇腊肠炒饭的做法步骤:5
    5
    加入蟹味菇。
  • 菌菇腊肠炒饭的做法步骤:6
    6
    大火翻炒十几秒。
  • 菌菇腊肠炒饭的做法步骤:7
    7
    加入米饭,盐。
  • 菌菇腊肠炒饭的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,饭粒全部散开就可以。
  • 菌菇腊肠炒饭的做法步骤:9
    9
    鲜香味美,菌菇炒饭。

小窍门

1.米饭要隔夜的剩饭,比较干硬的比较好。
2.炒菌菇的时候回有水分出来,米饭没那么硬的可以将汤汁滗出。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:51:52