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诗文
凉拌紫甘蓝
释义
食材明细
主料
紫甘蓝
半个
辅料
蒜蓉
适量
小米辣
1个
香菜
适量
调料
陈醋
适量
生抽
适量
蚝油
1勺
白糖
1勺
香辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1
紫甘蓝对半切开。
2
切成条状。
3
清水下锅煮开后,放入切丝的紫甘蓝焯水三十秒即可。
4
切好配料备好。
5
大火用橄榄油爆香蒜米,浇入紫甘蓝中,加入适量的调料拌匀即可。
6
最后装盘,撒入适量熟芝麻,口感非常不错??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/1 22:29:47