食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
松软牛奶面包的做法步骤
-
1除黄油外，把所有的材料放入面包机（盐，牛奶，蛋液，液体放入最底层，然后放入高筋面粉，最上面放酵母） -
2启动揉面模式大约20分钟左右放入黄油，再启动揉面模式20分钟左右，揉至扩展阶段 -
3把光滑的面团放到盆里，盖上保鲜膜 -
4放入烤箱发酵至两倍大（或者温润处）烤箱下层放一盘热水 -
5用手指沾上面粉，在面团上戳一个洞，不回缩，不塌陷，说明就发酵完成了 -
6取出面团，轻轻揉搓，排出气体，8寸的分成38克左右一个面团，分成10份，6寸的分成18克左右一个的面团10份 -
7全部一个个滚圆 -
8把模具里刷上黄油，大的排列整齐的放入8寸模具中 -
9小的也同样刷油放模具里 -
10放入烤箱进行二次发酵 -
116寸的一起放入烤箱进行二次发酵 -
12取出发酵好的面团，刷上全蛋液 -
13撒上适量白芝麻 -
14放入预热好的烤箱，上下火，中层170度，20分钟，看到上色均匀后加盖锡纸，以防烤焦，出炉后趁热脱模 -
15满屋飘香，很细腻，松软... -
16成品图 -
17成品图
小窍门
烤箱温度根据自己家烤箱温度适当调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
早餐
下午茶
学生
- 青红椒子姜肉丝
- 姜撞奶
- 自制冰红茶
- 红汤绿叶~丝瓜炒番茄
- 翡翠配白玉条~豆芽菜炒韭菜
- 平淡的美味“花菜炒肉”
- 土豆炖排骨
- 手抓饼
- 炸鸡腿
- 火柴饼干
- 红烧鸡翅
- 秋叶豆沙包
- 肉包子
- 简易牛肉干
- 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇
- 彩色纽扣饼干
- 清蒸金鲳鱼
- 蒸布丁
- 卷心菜素炒粉丝
- 咖喱鸡
- 银耳羹
- 老北京炸酱面
- 小焗饭
- 猕猴桃饼干
- 照烧鸡腿饭
- spinal meningitis
- spinal shock
- spinal surgery
- spindle nut
- spindly armed
- spin doctor
- spineform llc
- spine journal
- spine json
- spineless cactus
- spineless coward
- spineless song
- spineless the art of growing a backbone
- spinel plush
- spines wiki
- 夜雨次韵寄蔡用严杨仲举（明·杨士奇）
- 夜雨歇怀渊才邦基（宋·释德洪）
- 夜雨水竹居听弹筝（明·虞堪）
- 夜雨江馆写怀二首（明·高启）
- 夜雨泊双林（宋·周密）
- 夜雨泊新淦（宋·杨万里）
- 夜雨泊江西（明·解缙）
- 夜雨泊秦溪虎啸桥（清·蒋浩）
- 夜雨泊青县二首（清·金玉冈）
- 夜雨泊青县二首（清·金玉冈）
- 夜雨泛河（明·陶益）
- 夜雨狂歌答沈二（近现代·陈独秀）
- 夜雨独坐四叠登成韵（当代·潘乐乐）
- 夜雨独坐怀范季方（明·张弼）
- 夜雨独坐（近现代·孔凡章）
- 河南程氏遗书/儒家要典导读书系
- 家酒场(67道下酒菜在家舒服喝一杯)
- 二级MS Office高级应用与设计(无纸化考试专用)/全国计算机等级考试一本通
- 难逃单调(当人遭遇经济浪潮)
- 售罄(2地产销售100%成交心理学白金升级版)/地产精英培训系列
- 曹全碑历代拓本精选(明拓本)
- 金融学综合热点突破(背诵版第2版金融硕士MF考试辅导用书)
- 提督大人请退下
- 适性教育(儿童本位视角下的初中实践)
- 仁济泌尿临床手册
- 养生米糊豆浆杂粮粥速查全书
- 道路桥梁工程技术研究
- 音乐作曲理论分析与创作实践
- DK动物成长奥秘(看我在长大学习卡版有道点读版)
- 小蜘蛛开店(1-2年级注音彩绘版)/我们爱科学中小学科普分级阅读书系