“苦刺心一到春天这种灌木的枝头都会冒岀新芽，这些新芽质地较嫩，苦中带甘还有清热消炎排毒养颜疏风降脂等食疗价值，每年在初春到清明之前都是吃苦刺心这种野菜的时候。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦刺心瘦肉汤的做法步骤
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1准备好食材。 -
2苦刺心摘岀新芽跟嫩叶就好。 -
3摘岀的苦刺心洗净待用，苦刺心摘岀后有点青芒果的味道。 -
4取锅加水煮开调入鸡粉，盐，葱油。 -
5调味后加入猪肉和苦刺心。 -
6拌匀煮开就可以了。 -
7上菜啦。 -
8汤水清醇，苦刺心吃起来就苦尽甘来??
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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晚餐