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诗文	宫保鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸脯 一块 黄瓜 半个 胡萝卜 半个 辅料 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 白糖 适量 淀粉 适量 老醋 适量 十三香 适量 鸡精 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 宫保鸡丁的做法步骤 1 鸡胸肉已经，切小块，我的块感觉有点大，放少许老抽，料酒，干淀粉，抓匀腌制5-10分钟 2 胡萝卜，黄瓜，切小块备用 3 碗中调汁，半勺白糖，一勺生抽，半勺老抽，半勺老醋，一勺耗油 4 锅中多放油，鸡肉过油炒熟 5 再放入胡萝卜和黄瓜，翻炒 6 放入调好的料汁，加少许盐，十三香，鸡精，出锅 7 比较着急，因为有热气，拍照效果不是很好，我的鸡肉块有点大?? 小窍门 再放调料时，可以放点熟花生米，我家都不爱吃，爱吃的可以放点 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	肉末蒸蛋羹 肉末蒸豆腐 自制葡萄酒 水煮玉米 盐水虾 蒸肉糕 奶白鱼头汤 西瓜皮水煎包 别说了，赶紧吃鸡翅吧 大排炖苦瓜 爽口油皮 糖醋莲藕 番茄羊肉汤 白菜豆腐卷 清炒藕片 枣泥馅饼 苹桃酸奶 苦瓜煎鸡蛋 芝士香葱面包 豆豉苦瓜炒肉 香橙巧克力手撕包 牛肉炒豇豆 莲花卷 浇汁带鱼 糖蒜~腌糖醋蒜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。