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诗文
红糖糍粑
释义
食材明细
主料
糯米
适量
熟黄豆粉
适量
红糖
适量
辅料
食用油
适量
甜味 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红糖糍粑的做法步骤
1
准备的食材。
2
蒸好的糯米饭。
3
蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
4
合匀后做成饼状。
5
熟的黄豆粉和红糖浆。
6
锅里少许油,下糍粑饼煎至金黄。
7
撒熟黄豆粉并且淋上红糖浆。
小窍门
糯米一定要泡发后再蒸熟。用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/17 3:28:23