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诗文 红糖糍粑
释义
红糖糍粑的做法

食材明细

主料
  • 糯米 适量
  • 熟黄豆粉 适量
  • 红糖 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红糖糍粑的做法步骤

  • 红糖糍粑的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 红糖糍粑的做法步骤:2
    2
    蒸好的糯米饭。
  • 红糖糍粑的做法步骤:3
    3
    蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
  • 红糖糍粑的做法步骤:4
    4
    合匀后做成饼状。
  • 红糖糍粑的做法步骤:5
    5
    熟的黄豆粉和红糖浆。
  • 红糖糍粑的做法步骤:6
    6
    锅里少许油,下糍粑饼煎至金黄。
  • 红糖糍粑的做法步骤:7
    7
    撒熟黄豆粉并且淋上红糖浆。

小窍门

糯米一定要泡发后再蒸熟。用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/10/18 23:24:13