食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鳜鱼的做法步骤
-
1鳜鱼洗净背上划几刀，均匀涂抹约5～7克盐，姜葱塞进鱼肚内，适量料酒腌制半小时 -
2蒸锅内座水，大火烧开
-
3鱼盘底部铺上姜片和葱段
-
4鱼用清水冲去腌制出的粘液，
-
5大火蒸约十分钟后
-
6关火焖三分钟
-
7倒去多余的汤汁，淋上蒸鱼豉油，铺上姜丝和葱丝，淋上滚热的花生油，就OK了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 烤牛心管
- 香蕉蛋挞
- 健康营养粥
- 蜂蜜橘皮马芬
- 年糕蒸鳜鱼 诠释年年有余
- 年节菜分享之 高升排骨
- 黑椒火腿通心粉
- 电饭锅煎饺
- 豌豆炒腊肠
- 椰丝番薯饼
- 香肠炒河粉
- 雪菜炒饭
- 香煎锅贴
- 白菜猪肉水饺
- 层层叠底芋头酥
- 香煎韭菜饼
- 虾味蒜香粉丝
- 麻辣紫菜面
- 蒸焖面
- 韭菜蛋炒饭
- 焖肉盖烧饭
- 蒜蓉扇贝
- 土豆咖喱盖烧饭
- 西洋菜陈肾生鱼汤
- 番茄鸡蛋花菜
- 破什么县什么的成语
- 破什么发什么的成语
- 破什么埋什么的成语
- 破什么大什么的成语
- 破什么失什么的成语
- 破什么子什么的成语
- 破什么完什么的成语
- 破什么寒什么的成语
- 破什么年什么的成语
- 破什么建什么的成语
- 破什么录什么的成语
- 破什么微什么的成语
- 破什么忘什么的成语
- 破什么怒什么的成语
- 破什么意什么的成语
- 次汤士美送蔡季任韵寄士美二首（宋·周孚）
- 次汤涧松招饮韵（明·区越）
- 次汤退庵隐君见寄韵（明·梁兰）
- 次汪中子扇头韵（明·王应斗）
- 次汪佥事登北固楼送同年佥事之各府州县分治（明·谢肃）
- 次汪信民寄无逸韵（宋·谢薖）
- 次汪制议梅岩韵（宋末元初·杨公远）
- 次汪教授见索茅术诗韵（明·陶安）
- 次汪相韵（宋·汪藻）
- 次汪簿秋日见寄（元·李存）
- 次汪翰林登尹山述怀效韩仪曹诗韵（明·王汝玉）
- 次汪菊坡秋深韵（宋末元初·杨公远）
- 次汪静峰使君见怀韵（明·邹元标）
- 次沅江作（明末清初·屈大均）
- 次沅江县（明末清初·屈大均）
- 安全系统工程(双语新编安全工程专业系列教材高等教育十二五规划教材)
- 大学计算机基础(高等教育十二五规划教材)
- 立井施工
- 选煤厂管理
- 矿山技术经济学(教育部高等学校地矿学科教学指导委员会规划教材)
- 数学地质(高等学校十一五规划教材)
- 电子技术实验指导
- 岩层控制失效案例图集
- 基于技术创新的我国外商直接投资溢出效应研究
- 新农村住宅建设图集
- 采掘机械与液压传动(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 矿工我的兄弟
- 井巷工程计量与计价(国家示范院校重点建设专业工学结合系列教材)
- 综合机械化固体废物充填采煤方法与技术
- 力学与工程科学专业英语(高等教育精品教材)