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诗文 海带焖肉
释义
海带焖肉的做法
“海带营养丰富,但口感较硬,【焖酥肉】的火候可将海带焖酥软可口。”

食材明细

主料
  • 海带 200克
  • 五花肉 100克
  • 400克
  • 大白菜叶 4-5片
辅料
  • 5克
  • 白糖 10克
  • 香醋 20毫升
  • 酱油 10毫升
  • 八角 1粒
  • 香叶 1片
  • 桂皮 1块
  • 料酒 10毫升
  • 草果 1个
  • 水量 1200毫升
  • 其他 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

海带焖肉的做法步骤

  • 海带焖肉的做法步骤:1
    1
    五花肉用清水洗净切片;
  • 海带焖肉的做法步骤:2
    2
    海带洗净,切丝,莲藕切块;
  • 海带焖肉的做法步骤:3
    3
    锅内依次放入白菜、莲藕、五花肉、海带、最后加入调料和水;
  • 海带焖肉的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖,启动【焖酥肉】功能,烹饪程序自动执行;
  • 海带焖肉的做法步骤:5
    5
    待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门

1、没有此功能键的可使用【酥锅】或者【腐乳蹄】功能键代替,但【焖酥肉】功能烹制口味更佳。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/2/11 2:23:04