食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1海带生菜先洗干净 -
2小葱、蒜切碎备用，豆腐干切条。 -
3粉条用温水泡开（还剩了一点米线，一块泡了） -
4制作辣椒油，家里正好没有了，有了就不用了，辣椒面加入少量花椒粉和少量盐。油烧热后，关火稍微凉一下，倒入辣椒中搅拌均匀 -
5拿个大碗，葱蒜垫底，放入辣椒油，醋盐五香粉，味精等调料 -
6提前熬好的大骨汤，很补钙的，没有的话就用清水了 -
7粉条生菜海带上锅里煮熟，捞出放入碗里 -
8加入大骨汤冲开，放入熟花生，豆腐干，成品。（放的辣椒少了些，不太能吃辣，能吃辣的可以多放些）
小窍门
1.油烧热后，一定要稍微凉一下，不然辣椒油就糊掉了，时间要把握好，如果油太凉了，辣椒油就没有香味了
2.蒜要多放些，可以很出味道的
2.蒜要多放些，可以很出味道的
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 咸肉粥
- 玉米面发面饼
- 蜀香味鲍
- 酸菜兔
- 麻辣烫
- 香辣豆皮
- 糖霜花生米
- 虾仁炒黄瓜
- 美味的空心面，多做一些屯着吃
- 丝瓜腐竹汤
- 山药菠菜蛋花汤
- 春节应季美食~网红草莓手摇酸奶
- 自制卤味～卤鸭下巴、鸡蛋
- 蛋花鲜菇烧蔬菜
- 手擀菠菜面
- 蝴蝶虾
- 鸡蛋番茄打卤面
- 绿豆糍粑
- 煎小黄鱼
- 海苔拌饭
- 桂圆百合莲子粥
- 清炒甜豆角
- 柠檬鸡丝
- 莴笋炒花菜
- 莴笋炒回锅肉
- 什么山什么阁的成语
- 什么山什么阙的成语
- 什么山什么陵的成语
- 什么山什么隔的成语
- 什么山什么雨的成语
- 什么山什么靠的成语
- 什么山什么面的成语
- 什么山什么頽的成语
- 什么山什么顶的成语
- 什么山什么颓的成语
- 什么山什么风的成语
- 什么山什么鱼的成语
- 什么山什么鲁的成语
- 什么山什么鸟的成语
- 什么山什么鼎的成语
- 偶题（元·陈天锡）
- 偶题（元·陈镒）
- 偶题（元末明初·舒頔）
- 偶题（唐·刘言史）
- 偶题（唐·司空图）
- 偶题（唐·吴融）
- 偶题（唐·姚合）
- 偶题（唐·张祜）
- 偶题（唐·徐夤）
- 偶题（唐·曹邺）
- 偶题（唐·杜牧）
- 偶题（唐·杜牧）
- 偶题（唐·杜甫）
- 偶题（唐·殷尧藩）
- 偶题（唐·温庭筠）
- 质子和重离子治疗及其装置(修订版)(精)
- 集团公司产业平台战略要素类型与效能研究
- 四川农业产业转型升级战略研究
- 奇彩化学
- 基于统计学习理论的安全第一投资组合选择(精)
- 突破不可能三角--中国能源革命的缘起目标与实现路径(精)
- 战略性新兴产业研发竞争态势分析理论方法与应用(精)
- 蹲下来用爱和孩子说规矩(一位新西兰妈妈20年的育儿经)
- 恋上葡萄酒(5分钟变身葡萄达人)
- 雷军的创业团
- 考研数学必做986题(2017升级版)
- 青少年法律法规知识应知应懂100例(北京市海淀区法制副校长系列教材)
- 职业年金破解养老双轨制
- 社区青少年事务管理理论与实践
- 顶管技术规程/非开挖技术规范丛书