网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸡胸肉午餐肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
500g左右
鸡蛋
1个
辅料
葱姜水
60g
面粉
25g
淀粉
25g
调料
玉米油
30g
盐
5g
白糖
5g
蚝油
20g
料酒
20g
白胡椒粉
2g
五香粉
2g
鸡精
3g
咸香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鸡胸肉午餐肉的做法步骤
1
生姜和香葱放入开水锅中煮1分钟,再凉凉。
2
鸡胸肉却成块。
3
再剁碎。
4
取60克姜葱水,并加入面粉和淀粉,搅匀,加入鸡肉末中。
5
所有调料也加入鸡肉末中。
6
顺时针搅200下。
7
玻璃碗擦干,抹油,将鸡肉泥分三次倒入碗里,每次用硅胶铲抹平。
8
碗面上盖上锡纸。
9
放入蒸锅中,大火蒸到水开后,改小火蒸35分钟。
10
凉凉。
11
脱模,再切片食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 私房菜 自制食材
随便看
无锡排骨
照烧鸭汤粉
自己动手熬一锅麦芽糖吧
淡奶油司康饼
牛奶根竹荪土鸡汤
胡萝卜豆浆
可乐鸡翅
千层鲜肉饼
紫薯酥
自制豆沙馅
蒜苗肉片炒茨菇
翅根年糕
咖喱牛肉饭
黄金蛋炒饭
油焖香菇
红烧仓鳊鱼
蔬菜土司
黄精赤小豆炖老鸽
《宫廷膳底档》-淮杞黄精炖乳鸽
蒜苗炒煎豆腐
冰糖雪梨银耳羹
凤梨酥
烩油豆腐
盐酥鸡
香蕉糖果
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 5:44:20