食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
扣肉的做法步骤
-
1冰糖用油炒至变红，加水，放入五花肉煮半小时上色，捞出备用 -
2盐菜加油炒香，倒入生抽和冰糖，炒匀
-
3五花肉切片备用
-
4五花肉片沿着碗内摆好
-
5盛入盐菜
-
6直至把肉全部覆盖住
-
7上锅小火慢蒸3小时
-
8出锅用盘子翻扣盘中即可
-
9软糯鲜美
小窍门
盐菜是贵州的一种干菜，和梅菜一个性质，只是有所不同。
没有盐菜的小伙伴就用梅菜即可。
没有盐菜的小伙伴就用梅菜即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 香菇土豆烩肉
- 秋葵蒸虾仁
- 鸭腿口蘑
- 海参蒸蛋
- 电饭煲版红酒炖牛肉
- 圣诞拐杖
- 健康零食－卤鸡货
- 金蒜蒸牡蛎
- 银杏虫草排骨汤
- 烤红薯
- 鸳鸯蒸饺
- 潮音潮人：普宁豆酱焖鸡
- 奶油吐司
- 凉拌香菇
- 奶盖蛋糕
- 肉卷炒木耳
- 红枣朗姆桂圆茶
- 素炒乌冬面
- 土鸭烧土豆微辣版
- 蒜香黑椒猪排
- 奶香南瓜羹
- 无糖燕麦饼干
- 小油饼
- 猪肉酸菜饺子
- 家常豆腐
- 什么国什么令的成语
- 什么国什么众的成语
- 什么国什么余的成语
- 什么国什么俗的成语
- 什么国什么公的成语
- 什么国什么兵的成语
- 什么国什么军的成语
- 什么国什么利的成语
- 什么国什么勋的成语
- 什么国什么千的成语
- 什么国什么君的成语
- 什么国什么器的成语
- 什么国什么城的成语
- 什么国什么声的成语
- 什么国什么天的成语
- 立秋日感怀（明·李觉斯）
- 立秋日抵家（明·罗奕佐）
- 立秋日携近诗过天峰饮（清·戴亨）
- 立秋日效陶徵士体（清·庄培因）
- 立秋日旅怀为陈人体（明·王世贞）
- 立秋日早泛舟入郭（元末明初·张羽）
- 立秋日晚坐（元·周权）
- 立秋日曲江忆元九（唐·白居易）
- 立秋日枕上（清·乔崇烈）
- 立秋日梦分得成字（清·黄媛贞）
- 立秋日次韵葛正卿（宋·孙觌）
- 立秋日欧子建崔季嚜过集（明·李云龙）
- 立秋日湘舍熊生所居斸地得剑长三尺六寸熊生（宋·黄彦平）
- 立秋日熙民蛰云邀莹园赏荷泛舟遇雨（近现代·杨味云）
- 立秋日王于慎李于美方允治见过迟刘仲修不至（明·欧大任）
- 艺术感悟与审美反思(艺术学林)
- 华尔街战争
- 国际财务报告准则解释与应用(修订版)
- 左撇子的神奇世界
- 企业生产调度的智能优化方法
- 网络组织的组织模式设计/普华经管学术文丛
- 蒙古民族基督宗教史/宗教与民族研究丛书
- 解惑录
- 教练能力培训全案/弗布克培训寓言故事游戏全案系列
- 会务主管日常管理工作技能与范本/主管系列
- 企业商务文书写作技巧与范例
- 汉语学术神学(作为学科体系的基督教研究)/基督教文化丛书
- 药理学(供基础临床预防口腔医学类专业用英文版全国高等学校教材)
- 潮音永辉(纪念太虚大师示寂60周年文集)
- 教会事工管理