食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
扣肉的做法步骤
-
1冰糖用油炒至变红，加水，放入五花肉煮半小时上色，捞出备用 -
2盐菜加油炒香，倒入生抽和冰糖，炒匀
-
3五花肉切片备用
-
4五花肉片沿着碗内摆好
-
5盛入盐菜
-
6直至把肉全部覆盖住
-
7上锅小火慢蒸3小时
-
8出锅用盘子翻扣盘中即可
-
9软糯鲜美
小窍门
盐菜是贵州的一种干菜，和梅菜一个性质，只是有所不同。
没有盐菜的小伙伴就用梅菜即可。
没有盐菜的小伙伴就用梅菜即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 端午风靡全国-肉粽
- DIY新奥尔良烤鱼
- 香辣鸡肉汉堡
- 胡萝卜鱿鱼汤面
- 杂粮窝窝头
- 玛格丽特饼干
- 四色花朵豆沙面包
- 南瓜绿豆汤
- 香酥鱼柳
- 【绿谷源】什锦肉末
- 手撕杏鲍菇
- 小炒丸子
- 酸辣土豆丝
- 【海参的家常做法】海参捞饭
- 戚风蛋糕
- 笋干大肉粽
- 奶香酥饼
- 扁豆炒尖椒
- 口袋饼
- 营养蒸蛋
- 五彩虾仁粉丝煲
- 黄桃罐头
- 层层松软，时刻挑逗你的味蕾的美味--千层蛋糕
- 荠菜煎饺--锁住鲜美与你共享
- 浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕
- charge account
- charge card
- charge carrier
- charged
- charge for
- charge for
- charge in
- charge into
- charge nurse
- charge off
- charge-off
- chargeoff
- charger
- charge to
- charge to do
- 枕上二绝效杨廷秀（宋·范成大）
- 枕上二首（宋·钱时）
- 枕上二首（宋·陆游）
- 枕上二首（宋·陆游）
- 枕上作二首（宋·陆游）
- 枕上作二首（宋·陆游）
- 枕上作二首（近现代·李冰若）
- 枕上作时闻临海四明皆大水（宋·陆游）
- 枕上作癸巳（近现代·宗远崖）
- 枕上作（宋·晁说之）
- 枕上作（宋·林洪）
- 枕上作（宋·范成大）
- 枕上作（宋·陆游）
- 枕上作（宋·陆游）
- 枕上作（宋·陆游）
- 史魂(司马迁传)/中国文人传记丛书
- 英国十首相传
- 绘画艺术教育/艺术教育丛书
- 禅趣人生
- 中国股市顶级高手访谈录(财富卷)
- 武则天传
- 百年电影经典(精)
- 燕谈录
- 汇评本李商隐诗
- 企业伦理学基础(第2版)/当代经济伦理学名著译丛
- 寻访名律师(上下)
- 中国的家法族规
- 城镇职工医疗保险政策解读/最新劳动和社会保障政策解读丛书
- 怎样写讲话稿
- 传销内幕揭秘(第一部旗帜鲜明的反传销纪实作品)