食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香花鲈的做法步骤
-
1材料详细（如图）花海鲈一条，大概一斤左右，去鳞去内脏后，冲洗干净，放盐涂抹全身，腌制大概2分钟，然后适量冲冲水。 -
2然后把鱼的带刺部分去掉，（如图）。
-
3剩下的鱼肉部分起片，不要切断皮。（如图）
-
4然后放入适量的盐和胡椒粉腌制一下（如图）。
-
5腌制好的鱼肉均匀的抹上淀粉（如图）。
-
6然后均匀的沾上蛋液（如图）。
-
7锅里放入油，烧至70℃左右就放入鱼炸。
-
8炸好的鱼肉放入盘中，鱼刺鱼骨同样上粉浆炸至金黄放在鱼肉底部，装饰一下。
-
9蒜头切粗粒炸至金黄脆放入鱼表面即可。
-
10成品欣赏…食用时加入适量的生抽即可。
-
11成品欣赏…下饭下粥均可，香脆可口。
-
12成品欣赏…
小窍门
任何鱼都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
- 冬菇牛肉西兰花
- 【湘菜】：腊肉炒老芋头
- 凉拌牛腱
- 【徽菜】：葛粉圆子
- 【徽菜】：百合扣金瓜
- 森林小炒
- 小葱拌豆腐
- 绿茶鲜虾 （茶香扑鼻）
- 第一次做的绿豆沙小面包
- 蛋糕饼
- 蒜蓉木耳
- 水煮毛豆
- 鸡蛋麦片粥
- 豆瓣鲫鱼
- 酱烧茄条
- 【湘菜】--剁椒蒸茄子
- 番茄炒鸡蛋
- 素炒瓜条
- 清脆爽口的糖醋黄瓜条
- 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼
- 炒双丝
- 【多彩豆腐糯米团子】
- 尖椒豆皮
- 韭菜花炒蛋
- 咖喱琵琶腿
- 苞什么什么行的成语
- 苞什么什么象的成语
- 苞什么公什么的成语
- 苞什么祸什么的成语
- 苞什么竿什么的成语
- 苞笼万象
- 苞笼什么什么的成语
- 苞苴什么什么的成语
- 苞苴公行
- 苞苴竿牍
- 苞藏什么什么的成语
- 苞藏祸心
- 苟且之心
- 苟且什么什么的成语
- 苟且偷安
- 寄紫阁隐者（唐·姚合）
- 寄紫阁隐者（唐·张籍）
- 寄紫阁隐者（唐·贯休）
- 寄綦毋三（唐·李颀）
- 寄红叶海拉尔客中（当代·陈忠平）
- 寄纪伯紫（明末清初·屈大均）
- 寄纪侍御衷文二首（明·张煌言）
- 寄纪石青年丈（明·张煌言）
- 寄纪石青年丈（明·张煌言）
- 寄纪禅师（宋·文同）
- 寄纯甫（宋·强至）
- 寄纯甫（宋·王安石）
- 寄纽约平沙生以广其意二首（当代·程滨）
- 寄练子安教授（宋·杨时）
- 寄织锦篇与薛郎中（唐·韩常侍）
- 薇拉·凯瑟的生态视野(学术前沿研究)
- 早期丝绸之路探微
- 化学与日用品/化学与生活系列丛书
- 金融市场学(金融学精品教材)
- 儿童的文学世界--我的文学课(教师版)
- 心理健康教育(21世纪高职高专系列规划教材)/公共素质课系列
- 日语词语辨析(100例)
- 中小企业纳税会计实务(全国高等职业教育会计专业精品系列教材)
- 会计综合实训(全国高等职业教育会计专业精品系列教材)
- 钢琴欣赏十八讲
- 室内乐欣赏十八讲
- 交响乐欣赏十八讲/国家大剧院音乐讲堂
- 歌剧欣赏十八讲
- 计算机应用基础(第2版高等职业教育规划教材)
- 高职应用数学