食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1辅料（如果有图示的炖肉料更好） -
2将牛肉泡水，洗干净血水，沥干水份； -
3锅里加凉水放入牛肉，水淹过牛肉即可；一次放入上述辅料，根据个人口味加盐，大伙烧开； -
4烧开转小火，炖一个半小时到两个小时（根据自己选的牛肉决定时间长短）； -
5蘸酱：蒜末，葱末，生抽少许，盐，鸡精，醋，少量水调成汁；锅里热油倒入汁中烹出香味； -
6牛肉切片摆盘（吃的时候再捞出）
小窍门
将这次卤牛肉的汤汁可以留下，冻在冰箱，下次想吃的时候可以继续用（第二次加入少量辅料即可）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
荤菜
产妇
冬季食谱
午餐
- 冬高菜烧鱼片
- 青椒肉丝
- 紫菜饭卷
- 番茄蛋汤
- 牛奶玉米馒头
- 五丁炸酱炒面
- 酸奶芝士蛋糕
- 椰香香蕉煎饼
- 椰汁紫薯西米露~
- 排毒养颜的---【木槿花煎蛋】
- 甜蜜香蕉派
- 青椒炒毛豆
- 双椒豆腐
- 彩椒芹菜炒肉
- 简单美味--西红柿炒鸡蛋
- 肉龙
- 蚝油肉碎炒杂蔬
- 腌制剁椒
- 韭菜盒子
- 肉糜蒸臭豆腐
- 家常菜----小白菜炖土豆
- 琵琶虾
- 奶香玫瑰馒头
- 【炸酱面，花样做】老北京炸酱面
- 【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面
- reduction definition
- reduction formula
- reduplication images
- RedVio in
- Red Warrior
- Red Warriordre mH
- red water
- red wine
- red wolf
- red yellow
- reedbird park
- reedbird sanitation yard
- reedbird steel
- reed diffuser
- reed instrument
- 浙漕不成还勉诸同行（宋·陈藻）
- 浙省感恩荣，言怀述事（元末明初·张昱）
- 浙竹（宋·释德洪）
- 浙藩紫薇堂燕集（明·尹台）
- 浙行台山石红梅甚奇酒中赋呈蒙泉（明·尹台）
- 浙西余生久客楚南今将从军塞外诗以送之（清·张祖同）
- 浙西刈禾以高竹叉在水田中望之如群驼（宋·曹勋）
- 浙西园苑（宋末元初·方回）
- 浙西宪台夏夜听雪江徐天民琴（宋·李龏）
- 浙西提刑徐公湖守赵公（元·刘麟瑞）
- 浙西李大夫述梦四十韵并浙东元相公酬和斐然（唐·刘禹锡）
- 浙西李尚书奏毁淫昏庙（唐·徐凝）
- 浙西童伯旃俞右衡丁震生张道柯过集简玄升江（明末清初·张穆）
- 浙西谚（元·无名氏）
- 浙西送杜晦侍御入关（唐·章碣）
- 温病学临床运用/重读中医经典丛书
- 博物馆策展实践
- 对称性原理(北京大学百年化学经典)/中国科学技术经典文库
- 面向自主创新的财税激励政策研究
- 智能规划与规划识别
- 呼吸科护理基本知识与技能420问/临床护理丛书
- 老年科护理基本知识与技能1000问/临床护理丛书
- Visual FoxPro程序设计(全国高等院校规划教材)
- ICU护理基本知识与技能340问/临床护理丛书
- 温病学临床发挥/重读中医经典丛书
- 遗传变异分析实验指南/生命科学实验指南系列
- 电分析化学导论(北京大学百年化学经典)/中国科学技术经典文库
- 普通外科护理基本知识与技能620问/临床护理丛书
- 森林生态系统结构及空间格局(精)
- 稀土的溶剂萃取(北京大学百年化学经典)/中国科学技术经典文库