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诗文	紫菜饭卷
释义	食材明细 主料 大米饭 1碗 紫菜 3张 辅料 火腿肠 2根 黄瓜 1根 鸡蛋 2个 白醋 4大勺 糖 2大勺 盐 适量 酸甜 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 紫菜饭卷的做法步骤 1 准备的用料。 2 白糖加白醋，盐调匀，微波炉高火转30秒放凉。 3 鸡蛋打散。 4 摊成蛋皮切条。 5 黄瓜去皮，籽，切成长条，火腿肠去皮一样切条。调好的白醋加到米饭里面拌匀，不要一个方向打转，以免起糊。 6 先铺一张紫菜。 7 铺上一层米饭。 8 放上准备好的黄瓜，鸡蛋，火腿肠。 9 从一边卷起来。 10 切开装盘就可以。 小窍门 切的时候刀口要快，并且沾点水上面，切的时候就不容易粘在刀上。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。