“我们一家都喜欢吃海鲜，特别是到了春季，正是虾蛄肥硕鲜美的季节。。。
这道【鸡蛋干炒虾蛄】还是我儿子想出来的那。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋干炒虾蛄 的做法步骤
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1食材：鸡蛋干、虾蛄（已清洗）、姜片、香葱 -
2将清洗好的虾蛄用剪刀剪开待用。
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3将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
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4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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5随后，下入虾蛄翻炒一下。
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6接着，加适量的清水。
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7加适量的料酒。
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8翻炒翻炒至熟。
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9然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
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10最后，加适量的生抽。
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11加适量的盐。
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12调味炒匀。
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13搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜