食材明细
- 苦味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜酿的做法步骤
-
1将苦瓜洗干净去掉头尾，然后切成小段用勺柄挖出籽待用。 -
2半肥瘦的肉剁碎，加入泡好剁碎的香菇和蒜蓉，淀粉，盐，酱油，鸡粉，胡椒粉抓均待用。 -
3把抓均的肉末用筷子夹进苦瓜中压紧。 -
4然后装进盆子放入压力锅压十分钟起盘。（也可以放炒锅上清蒸我个人觉得用压力锅更快且压的烂一些） -
5锅中倒入蒸出来的汤加入淀粉水搅均。 -
6然后加入鸡粉，葱花和辣椒末将搅拌好的汤汁淋到苦瓜上。 -
7可以开吃了。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 哈蜜瓜山药米浆
- 胡萝卜鸡蛋卷饼
- 麻辣鸡丝
- 西洋参枸杞炖瘦肉水
- 板栗红烧肉
- 孜然牛肉
- 腊鸡腿蒸土豆
- 卤大肘子
- 苹果派
- 醋溜豆芽
- 酸辣土豆丝
- 醋溜山药
- 酱焖茄子
- 豆皮丝拌白菜丝
- 蛋丝红油酸汤面
- 菜花炒黑木耳
- 可乐烧虾
- 红烧大马鲛
- 五花肉西芹炒木耳
- 红枣开口笑
- 蒸南瓜百合红枣
- 芝麻汤圆
- 蔬菜咖喱炒饭
- 麻辣猪心
- 泡椒鸭胗
- 措什么什么地的成语
- 措什么什么如的成语
- 措什么什么宜的成语
- 措什么什么方的成语
- 措什么什么虑的成语
- 措什么什么迭的成语
- 措什么失什么的成语
- 措什么无什么的成语
- 措什么有什么的成语
- 措什么积什么的成语
- 措什么裕什么的成语
- 措心什么什么的成语
- 措心积虑
- 措手不及
- 措手不迭
- 花光十梅 悬崖放下（宋·释师范）
- 花光十梅 正偏自在（宋·释师范）
- 花光十梅 淡中有味（宋·释师范）
- 花光十梅 绝后再苏（宋·释师范）
- 花光十梅 高下随宜（宋·释师范）
- 花光寺送使者书壁（宋·舒邦佐）
- 花冢吊张丽人（明·苏兴祥）
- 花冢（明·曾炜）
- 花冢（明·梁以壮）
- 花前劝酒吟（清·魏源）
- 花前劝酒（宋·邵雍）
- 花前叹（唐·白居易）
- 花前对酒（明·李时行）
- 花前感事（十首选二）（清末近现代初·朱青长）
- 花前有感兼呈崔相公刘郎中（唐·白居易）
- 泰西三十轶事(精)/徐家汇藏书楼双语故事经典
- 唐诗西传史论--以唐诗在英美的传播为中心/列国汉学史书系
- 请你原谅我
- 呼兰河传(中国儿童文学百年精华名家选集)/永远的珍藏
- 志摩心吟(自由深)
- 豪门叛妻
- 中国现代文学经典导读
- 中国陶瓷艺术(三彩陶)(精)/中华文脉
- 中国陶瓷艺术(潮彩瓷)(精)/中华文脉
- 中国陶瓷艺术(釉下五彩瓷)(精)/中华文脉
- 中国陶瓷艺术(新彩瓷)(精)/中华文脉
- 中国陶瓷艺术(广钧与宜均)(精)/中华文脉
- 中国陶瓷艺术(紫砂陶)(精)/中华文脉
- 中国陶瓷艺术(青花瓷)(精)/中华文脉
- 中国陶瓷艺术(黑陶)(精)/中华文脉