“丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；夏日多吃丝瓜，不仅能够通经络，还能排毒养颜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法步骤
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1丝瓜削皮切段；
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2蒜切碎，一半用热油小火炒至金黄色，与另一半生蒜末混合，制成金银蒜蓉，加少许盐、蒸鱼豉油；
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3鲜贝码在丝瓜段上，均匀浇上金银蒜蓉汁；
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4上开水蒸锅，蒸4分钟关火，成品上桌。
小窍门
喜欢吃粉丝的亲们可以在丝瓜段下面铺上粉丝，粉丝吸了蒜汁后也非常美味哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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