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诗文 墨椒凉拌三丝
释义
墨椒凉拌三丝的做法
“凉大家常吃的是以海带,青椒,红椒为原料的一道美味佳肴。今天就做一道有区别于传统的食材,是以大白菜丝、红萝卜丝、腐竹丝为主食材的清爽餐前小菜凉拌三丝。超简单的做法,非常开胃、美味!”

食材明细

主料
  • 大白菜 适量
  • 腐竹 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 简妹墨西哥香菇剁椒 适量
辅料
  • 红萝卜 半根
  • 适量
  • 适量
  • 香菜梗 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

墨椒凉拌三丝的做法步骤

  • 1
    腐竹用凉水浸泡一个小时。泡至无硬芯时捞出,控干水分,切成丝状。
  • 2
    将大白菜梗,胡萝卜、切丝备用
  • 3
    将大白菜丝、胡萝卜丝、腐竹丝、芹放入开水锅中烫一分钟,捞出再过凉开水、沥干
  • 4
    然后将沥干的所有材料装入盆中,加入适量的盐、酱油、醋、香油、香菜梗以及墨西哥香菇剁椒,一起拌匀、装入碟中即可食用。
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更新时间:2025/3/15 6:10:32