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诗文	小白菜冻豆腐汤
释义	食材明细 主料 小白菜 适量 冻豆腐 适量 辅料 辣椒 一个 葱 适量 香菜 适量 蒜 适量 盐 一勺 牛肉粉 少许 味精 少许 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小白菜冻豆腐汤的做法步骤 1 准备材料，小白菜焯水比较容易洗，不焯也可以。 2 热油，放入蒜，葱，炒香 3 接着放入小白菜，然后加水，放入冻豆腐 4 开锅之后，放入辣椒。一勺盐，少许味精，少许牛肉粉（不放也可以） 5 出锅之前放香菜。 小窍门 用鲜豆腐也可以。这个冻豆腐，就是原来用剩下放在冰箱冷冻的 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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