食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生拌茄子的做法步骤
-
1紫色圆茄子（东北绿色圆茄子偏甜，长茄子肉质松，个人感觉都不适合）切丝
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2尖椒（用量自己掌握）碎丁
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3少许生抽，芝麻油，糖，适量盐，多些米醋，搅拌均匀
小窍门
放片刻后食用，更入味，吃不了酸的勿学
所属分类：
凉菜
家常菜
农家菜
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- 茶树菇炒肉
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- 豆腐鲫鱼汤
- 虫草花拌牛肉
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- 清腌黄瓜丝
- 小米辣拌虫草花
- 蒜泥绿豆芽儿
- 白萝卜片汤面
- 番茄蔬菜浓汤
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