食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生拌茄子的做法步骤
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1紫色圆茄子（东北绿色圆茄子偏甜，长茄子肉质松，个人感觉都不适合）切丝
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2尖椒（用量自己掌握）碎丁
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3少许生抽，芝麻油，糖，适量盐，多些米醋，搅拌均匀
小窍门
放片刻后食用，更入味，吃不了酸的勿学
所属分类：
凉菜
家常菜
农家菜
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- 韭黄炒蛋
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- 清脆爽口的糖醋凤尾白菜
- 香菇炒西兰花
- 玉米烙
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- 法式甜点：一层一层的诱惑---拿破仑酥
- 清肺甜品---香梨派
- 五柳炸蛋
- 年味---春节宴客菜：川味麻辣肠
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- 热带风情---百香果戚风蛋糕
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