食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生拌茄子的做法步骤
-
1紫色圆茄子（东北绿色圆茄子偏甜，长茄子肉质松，个人感觉都不适合）切丝
-
2尖椒（用量自己掌握）碎丁
-
3少许生抽，芝麻油，糖，适量盐，多些米醋，搅拌均匀
小窍门
放片刻后食用，更入味，吃不了酸的勿学
所属分类：
凉菜
家常菜
农家菜