诗文 | 黄金虾球 |
释义 |
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食材明细
黄金虾球的做法步骤
小窍门
1、土豆虾球胚子下油锅的操作顺序:裹蛋液——捞出裹淀粉——捞出再次裹蛋液——捞出裹上面包糠——下油锅。
2、不喜欢油炸可以用烤箱(上下火170℃烤制10分钟,看自家烤箱温度来定)或空气炸锅。
使用的厨具:汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
中式宴请
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