食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄子肉丁手擀面的做法步骤
-
1肉馅用生抽和少许淀粉腌制一下，茄子去皮切末 -
2油烧热,放入蒜末煸香。下肉丁煸炒出油,下茄丁煸炒加入一点老抽;生抽，鸡精和蚝油,加一点水炒匀收汁。淋香油出锅 -
3提前一夜加少许淀粉活的面团醒制室温柔光揉匀 -
4擀成片 -
5撒扑面折叠 -
6如图，每折一次撒上扑面 -
7切成条 -
8锅做水烧开下入面煮至自己喜好的口感捞出投凉控水备用 -
9浇上茄子卤撒上葱花
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 八宝粥
- 小葱饺子
- 香橙蜜糖烤鸡翅
- 鸭肉煲萝卜
- 番茄牛肉烩面
- 金桔玛芬
- 辣椒炒鸡肉
- 鲜菇瘦肉汤
- 芝香巧克力玛芬
- 炖黄金钩豆角
- 地锅鸡
- 翡翠饺子
- 蒜蒸山药
- 辫子面包
- 黄桃糖水
- 胡萝卜燕麦香枕蛋糕
- 黑米馒头
- 上汤菠菜
- 牛肉片炒春菜
- 烤鸡腿
- 杏仁饼
- 红薯米粥
- 花生糖
- 一只椰子冻【初味日记】
- 尖椒炒黄瓜
- 完什么什么节的成语
- 完什么什么赵的成语
- 完什么全什么的成语
- 完什么大什么的成语
- 完什么将什么的成语
- 完什么归什么的成语
- 完什么无什么的成语
- 完体什么什么的成语
- 完体将军
- 完名什么什么的成语
- 完名全节
- 完好什么什么的成语
- 完好无缺
- 完完什么什么的成语
- 完完全全
- 送熊次道因寄了元（宋·彭汝砺）
- 送熊渭熊任安吉州贰（明·王应斗）
- 送熊生硎初入堆蓝书碑（明·区怀瑞）
- 送熊生还乡（明·李昌祺）
- 送熊益中孝廉归丰城（明·徐熥）
- 送熊维藩尹婺川（明·杨慎）
- 送熊自诚南归（明·杨荣）
- 送熊良佐方伯之湖南（明·朱诚泳）
- 送熊茂初之闽中（明·胡应麟）
- 送熊茂初驾部贬浙江（明·刘克正）
- 送熊进士入朝三首（明·李梦阳）
- 送熊退斋归武夷（宋·丘葵）
- 送熊退斋归武夷（宋·蜀翁）
- 送熊郡博之雷州（明·陶益）
- 送熊都宪巡抚山东（明·祁顺）
- 计算机审计/最新审计技术方法丛书
- 持续审计/最新审计技术方法丛书
- 会计学习题与案例(第3版东北财经大学会计学系列配套教材)
- 社会保障概论(第3版21世纪高等院校公共管理系列教材)
- 物流实务操作与法律(第3版)/高职高专物流管理专业教材新系
- 管理审计方法/最新审计技术方法丛书
- 政府与非营利组织会计(21世纪应用型本科会计系列规划教材)
- 绩效审计方法/最新审计技术方法丛书
- 会计学(21世纪应用型本科会计系列规划教材)
- 税收理论与实务(21世纪应用型本科财税系列规划教材)
- 高级财务会计习题与案例(第3版东北财经大学会计学系列配套教材)
- 中国古代文化概论
- 市场营销学(21世纪高等教育规划教材)
- 现代物流概论(物流管理专业面向十二五高职高专规划教材)
- 投融资体制创新与风险管理--基于中国铀资源勘查视角的研究