食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄子肉丁手擀面的做法步骤
-
1肉馅用生抽和少许淀粉腌制一下，茄子去皮切末 -
2油烧热,放入蒜末煸香。下肉丁煸炒出油,下茄丁煸炒加入一点老抽;生抽，鸡精和蚝油,加一点水炒匀收汁。淋香油出锅 -
3提前一夜加少许淀粉活的面团醒制室温柔光揉匀 -
4擀成片 -
5撒扑面折叠 -
6如图，每折一次撒上扑面 -
7切成条 -
8锅做水烧开下入面煮至自己喜好的口感捞出投凉控水备用 -
9浇上茄子卤撒上葱花
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 酸辣土豆丝
- 火鸡面
- 槐花鸭蛋包子
- 腊肉炒荷兰豆
- 西红柿鸡蛋面
- 素炒三菌
- 不用揉面的香酥牛肉饼
- 三明治
- 百合绿豆汤
- 莲子百合炖骨汤
- 枸杞桂圆水果茶
- 自制高汤
- 香辣虾鸡翅煲
- 清炒萝卜丝
- 鲜奶燕麦粥
- 清蒸白鱼
- 五花肉烧菱角米
- 三汁焖锅
- 酸辣扯面
- 海鲜白菜豆腐煲
- 萝卜牛蒡汤
- 破壁机版九蒸九晒黑芝麻丸
- 素菜丸子
- 双色杏仁酥，食材简单，制作方便，香酥入口，酥脆到掉渣。
- 清炒山药片
- life-and-death
- life assurance
- lifebelt
- life belt
- lifeblood
- lifeblood
- life-blood
- lifeboat
- lifebuoy
- life buoy
- life buoy
- lifebuoy
- life-buoy
- life-changing
- life class
- 千秋岭上（宋·晁补之）
- 千秋岭下（唐·赵嘏）
- 千秋岭（宋·沈与求）
- 千秋岭（宋·虞俦）
- 千秋峡坐风怀白香夫子（清·龚鉽）
- 千秋曲（清·丘逢甲）
- 千秋节有感二首（唐·杜甫）
- 千秋节（明·陶安）
- 千秋行再赠殿卿（明·王世贞）
- 千秋观拜贺知章像（宋·张侃）
- 千秋阁四首为司马汪公赋阁在千秋里中（明·胡应麟）
- 千秋颂上恒易赵殿下（明·谢榛）
- 千秋颂（明·谢榛）
- 千竿夹（宋·洪咨夔）
- 千蹊（宋·王安石）
- 青少年科学与艺术素养丛书(全20册)
- 区域研究与区域规划
- 数值分析与算法
- 证券投资基金实务
- 简明物理化学
- 经纶学典 学霸 数学 5年级上·RJ
- 天然药物学基础
- 赖特阶段理论的当代建构
- 少年军校(6为梦想而战)
- 学霸 英语 6年级下 江苏版
- 自我分析纲要
- 写好中国字 5年级 上册 彩绘版
- 期末冲刺优选卷 数学 8年级 下册 RJ
- 新时代财政支出政策的减贫效应研究——以江西省为例
- 职业卫生与职业医学 案例版 第2版