“牛排去西餐厅基本都会点,在家自己也可以做哦,有了芝加哥牛排料,那都不是事,吃牛排再也不用去西餐厅了哦。。”
食材明细
芝加哥牛排的做法步骤
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4 拌匀,使牛排的凉面都均匀的粘上调料,腌渍20分钟。
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8 煎至凉面有些发白即可,如果想吃五分熟可以大火煎至两面泛白。
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10 再把锅里放入黑胡椒调料加热,新鲜面条煮熟捞出。
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11 把面,牛排和蔬菜一起摆到盘子中,淋上黑胡椒汁即可。
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小窍门
煎牛排主要是火候,煎的过程中不要用铲子压牛排,,会把汁液压出,影响口感。
使用的厨具:不粘锅
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