正宗老醋蛰头的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	老醋蛰头
释义	“1.海蜇头一定不要过热水。 2.喜欢拉的可以加小米椒。 3.拌前尝下海蜇是否咸，如果一点咸味都没有了，可以加点盐。” 食材明细主料海蜇头 300g 辅料黄瓜半根香菜 1根调料陈醋 1勺白糖 1勺生抽 1勺味精 1g 熟白芝麻 1勺水适量酸甜口味拌工艺一天耗时简单难度老醋蛰头的做法步骤 1 海蜇头放入盆中，放入清水，浸泡8小时，尝下不是很咸就可以。 2 海蜇头捞出控水后切片。 3 黄瓜切片，放入海蜇头盆中，香菜洗净切断放入盆中。 4 放入除白芝麻外所有调料，搅拌均匀。 5 成盘，撒上熟白芝麻。使用的厨具：其他所属分类：凉菜家常菜
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