食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
滑炒鱼片的做法步骤
-
1龙利鱼柳解冻洗净，用厨房纸吸干水分。 -
2斜刀切成片放入容器内，加入料酒、胡椒粉、淀粉、盐抓匀，再加入少许食用油拌匀，腌制十几分钟。
-
3木耳泡发撕成小朵，青椒洗净切块，葱切碎，姜切丝。
-
4锅内倒入适量食用油烧热，倒入腌制好的鱼片滑炒至鱼片变色盛出。
-
5锅内倒入食用油烧热，放入葱姜煸炒出香味，倒入青椒、木耳翻炒几下，放入盐、蚝油继续炒至青椒断生。
-
6倒入鱼片翻炒几下，撒上葱花。
-
7成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 三色小炒
- 韭菜炒油炸沙虾
- 干煎多春鱼
- 豆豉炒苦瓜
- 蒜香油菜
- 凉拌麻酱黄瓜金针菇
- 黑灵芝苹果饮
- 清炖羊排
- 生菜滑肉汤
- 清蒸黄花鱼
- 杂蔬滑炒鸡丁
- 金耳羹
- 豆乳卡仕达酱
- 爆米花
- 番茄牛肉面
- 全蛋海绵蛋糕
- 一口喝出春天的味道 | 芭乐青提白茶
- 羊肉汤泡馍
- 大红辣椒黄瓜炒肉
- 烧野山笋
- 干煸干豆腐丝
- 芋圆银耳
- 抹茶蜂蜜卷，甜蜜蜂蜜和抹茶清香相得益彰，柔软绵密回味无穷。
- 豌豆的保存方法
- 鹿茸菇山药鸡架汤
- 什么记什么说的成语
- 什么记什么闻的成语
- 什么讲什么划的成语
- 什么讲什么画的成语
- 什么讲什么美的成语
- 什么讳什么变的成语
- 什么讳什么朝的成语
- 什么讳什么禁的成语
- 什么讳什么讳的成语
- 什么讳什么路的成语
- 什么讳什么门的成语
- 什么讷什么直的成语
- 什么讷什么笃的成语
- 什么讷什么言的成语
- 什么许什么也的成语
- 闻悔之病，携妓骆云莲走访，醉中赋赠（清末民国初·林朝崧）
- 闻惟寅谢事寄慰四章（明·胡应麟）
- 闻惠二过东溪特一送（唐·杜甫）
- 闻惠休师将浮海如吴省宝觉禅师（宋·郭祥正）
- 闻愈清老游天台（宋·邹浩）
- 闻意索三门湾以兵轮三艘迫浙江有（清末民国初·康有为）
- 闻慎修两台交荐（明·赵完璧）
- 闻慎思说豪塘居（宋·晁补之）
- 闻我存得仲氏馈贻（明·释函可）
- 闻我师大捷虏骑宵遁上时宰五十韵（宋·葛立方）
- 闻戒篇（清·俞樾）
- 闻戚世英发解（明·潘希曾）
- 闻戚将军将至领老妻从万山中往镡州赋二首（明·陈昂）
- 闻戴三将入长安（明·释函可）
- 闻戴安澜将军远征殉国（近现代·张鳦生）
- 湖笔制作技艺/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 胡庆余堂中药文化/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 富阳竹纸制作技艺/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 松阳高腔/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 嵊州吹打/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 兰溪摊簧/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 嵊州竹编/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 长兴百叶龙/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 海宁硖石灯彩/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 2008国际标准化发展研究报告
- 隧道(精)/蒲蒲兰绘本馆
- 建筑保温隔热材料标准手册/建筑材料标准手册系列
- 星际信使(伽利略·伽利雷)(精)/蒲蒲兰绘本馆
- ISO9001\ISO14001\OHSAS18001一体化管理体系及内审员培训教程
- 质量管理体系国家标准理解与实施(2008版)