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诗文
西兰花炒虾仁
释义
食材明细
主料
虾仁
200g
辅料
盐
少许
白胡椒粉
少许
鸡粉
少许
料酒
少许
姜末
少许
蒜末
力许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西兰花炒虾仁的做法步骤
1
西兰花切成小朵,虾仁用盐、白胡椒粉、料酒抓淹10分钟;
2
姜、蒜切沫备用,西兰花在开水中抄一下过凉水备用;
3
炒锅中放入适量油,锅热后加入姜沫蒜沫微炒一下,下虾仁翻炒至收缩,最后下西兰花炒,加少量水翻炒一会,起锅前加入少量盐和鸡粉,就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 11:45:22