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诗文	懒人版泡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪子 500g 辅料 野山椒 一袋 胡萝卜 半根 红椒 少许 盐 少许 糖醋 适量 中辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 懒人版泡爪的做法步骤 1 1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。 2 2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾 3 3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用 小窍门 夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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