食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
凉拌茄子的做法步骤
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1茄子去蒂,切长条
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2开水中上锅蒸8分钟
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3放入盐,酱油和醋(2:1),蒜末
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4油烧热,冒烟时关火浇到茄子上,拌匀.
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