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诗文
凉拌茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
蒜
适量
酱油
适量
醋
适量
原味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
凉拌茄子的做法步骤
1
茄子去蒂,切长条
2
开水中上锅蒸8分钟
3
放入盐,酱油和醋(2:1),蒜末
4
油烧热,冒烟时关火浇到茄子上,拌匀.
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更新时间:2025/6/24 8:11:03