“天津有句俏皮话儿：“借钱吃海货，不算不会过”。据说这还是当年慈禧太后说的一句话。当然了，这是要说明吃海鲜要讲究一个时令，过季就不好吃了。海货上市都是有一定时间限制的，过了日子就不够肥，不够鲜了。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸蟹的做法步骤
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1螃蟹清洗干净 -
2入蒸锅，蒸煮20分钟 -
3生姜切末 -
4蒸好的螃蟹沾食，调成的姜醋汁，美味！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜