“薯片有很多卖的，不过吃自己做的菜是不是很有成就感啊。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
自制薯片的做法步骤
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1选黄土豆，去皮洗净。 -
2切薄片。 -
3尽力切匀些，好炸。 -
4土豆片冲水沥水，下一百五六十度油锅里炸几秒后改小火慢炸至酥脆沥油。
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5在漏勺里撒上调料，边撒边颠勺，抖匀。开吃吧。
小窍门
1选黄土豆，口感好，色好，更香。
2冲水，泡会吧自然就分开了。
3油温先高后低，小火好控制。
4盐要撒匀。
2冲水，泡会吧自然就分开了。
3油温先高后低，小火好控制。
4盐要撒匀。
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小吃