“五一期间清理冰箱，找着这些材料，每样都只有一点点，所以就做了这个烧杂素。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧杂素的做法步骤
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1木耳泡发洗净。 -
2洋葱、青红椒、杏鲍菇、肉片切块备用。 -
3油锅烧热，下鱼丸炸成金黄色，捞出沥油。 -
4肉丸解冻后复炸一下捞出沥油。 -
5锅中留底油，下杏鲍菇稍煎一下至软。 -
6倒入洋葱、青红椒、肉片、木耳翻炒。 -
7倒入肉丸、鱼丸翻炒，加入料酒翻炒均匀。 -
8分别加入盐、鸡精、生抽和适量的清水烧开后煮制5分钟。
所属分类：
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