食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法步骤
-
1黄瓜去皮，切段，挖掉一半籽，用盐腌一下。虾去头，剥壳，浆好，虾头熬汤。 -
2虾盘起塞在黄瓜里,露出虾尾,隔水蒸８分钟左右。 -
3这是明太鱼子。 -
4取一点鱼子和奶酪酱。 -
5虾头熬的汤调成浆汁。 -
6出锅时趁热浇在黄瓜上。
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