食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
旱蒸鲈鱼的做法步骤
-
1原料：鲈鱼一条。配料：洋葱一个、葱和姜。 -
2调料：料酒、蒸鱼豉油。 -
3将洗净的鱼片成鱼片，头尾要保持完整；用料酒腌10分钟。 -
4取一张大一的锡纸，洋葱切稍粗的丝在锡纸上铺平，再放上葱姜片。 -
5最后将腌好的鱼片整齐的码放在最上面并封口。 -
6将锡纸包放入平底锅里。 -
7开中火蒸至锡纸包膨胀鼓起改小火2分钟关火。 -
8关火3分钟后，用小刀从中间划开，洒上葱姜丝，浇上蒸鱼豉油，再淋上一点点热油就可以上桌了。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 肉酱窝窝头
- 生爆肚丝
- 水煮肉片
- 腊味丝瓜煲
- 猪肉香芹胡萝卜烫面饺
- 葱爆牛肉
- 嘟嘟鱼片
- 手撕包菜
- 纯碱手工花式豆沙包
- 凉拌红薯凉粉
- 五香毛豆
- 黑糖五仁月饼（内含豪华五仁馅的做法）
- 豆沙馅发面饼
- 洋葱炒肥牛卷
- 时蔬炒鸡蛋
- 芥兰苗虾仁鸡蛋面
- 胡萝卜鸡蛋炒米
- 金针木耳蒸鸡
- 凉拌西芹
- 香酥鱼柳
- 紫菜鸡蛋饼
- 蛋炒饭
- 梅菜肉包子
- 鸡爪苦瓜黄豆汤
- 简单又好吃的疙瘩汤
- sad case
- sadden
- saddened
- sadden to do
- sadder
- saddle
- saddleback
- saddle-backed
- saddlebag
- saddlebags
- saddlebill
- saddlecloth
- saddler
- saddlery
- saddle shoe
- 西江月（宋·卢炳）
- 西江月（宋·卢祖皋）
- 西江月（宋·司马光）
- 西江月（宋·向子諲）
- 西江月（宋·向滈）
- 西江月（宋·吕本中）
- 西江月（宋·吴儆）
- 西江月（宋·吴儆）
- 西江月（宋·吴文英）
- 西江月（宋·吴淑虎）
- 西江月（宋·周密）
- 西江月（宋·周紫芝）
- 西江月（宋·夏元鼎）
- 西江月（宋·宋江）
- 西江月（宋·宋自逊）
- 成熟夫妻的性爱秘诀
- 护城兴市--城隍信仰的人类学考察/上海城隍庙现代视野中的道教丛书
- 法兰西之旅/经典游记译丛
- 道心人情--中国小说中的神仙道士/上海城隍庙现代视野中的道教丛书
- 大草原之旅/经典游记译丛
- 正逢时运--接财神与市场经济/上海城隍庙现代视野中的道教丛书
- 古老的卡拉布里亚/经典游记译丛
- 女性孕产期食疗食补处方/大众健康养生写真菜谱
- 中国道家养生秘法
- 高等教育--历史现实与未来/中国当代教育论丛
- 婚姻--男女之间的一场战争
- 生命德育论/当代德育新理论丛书
- 我的治学之道
- 中国补品
- 美国基础教育财政发展研究