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诗文
酱油烧鲳鱼
释义
“简单烧煮,不用过多调味,肉质鲜嫩好吃。”
食材明细
主料
鲳鱼
三条
辅料
姜
少许
葱
少许
蒜
少许
调料
油
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酱油烧鲳鱼的做法步骤
1
将鲳鱼处理好清洗干净,备姜,蒜,葱。
2
热锅放油下姜,蒜炒香。
3
放入鲳鱼,沿着锅边洒点米酒去腥。
4
调酱油,胡椒粉,加入一碗开水大火烧开。
5
煮约五分钟左右鱼也熟透了入味。
6
放入葱段煮一分钟即可。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/1/13 6:40:21