食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆田鸡的做法步骤
-
1备好图中材料 -
2如图切配好 -
3锅内下油，放入田鸡，姜丝，1勺米酒及适量盐，翻炒 -
4翻炒至微微金黄，放入豆瓣酱和蒜米 -
5爆炒出红油，加适量老抽，爆炒2分钟 -
6倒入辣椒和洋葱，放入适量盐和鸡精，调味即可 -
7撒上芝麻即可，没有可不放 -
8成品图 -
9成品图 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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