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诗文	肥肉爆青椒一斤
释义	食材明细 主料 青椒 八两 猪肉 三两 辅料 蒜头 适量 配料 油 适量 鸡精 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肥肉爆青椒的做法步骤 1 把猪头放下去爆香 2 待到猪肉变色了，就把蒜头放下去爆香 3 把青椒倒下去和猪肉跟蒜头一起炒，倒入一点水，然后翻炒一下，盖上盖子闷两分钟，开盖撒入鸡精和酱油 4 翻炒一下就可以上盘子了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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