网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家炖鲤鱼
释义
“看老妈做过。从小吃到大的经典口味呢!”
食材明细
主料
鲤鱼
1/2
辅料
猪肥肉
适量(或者猪油)
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
辣椒
四五个
花椒
十粒
油
适量
盐
适量
酱油
两勺
醋
三勺
料酒
两瓶盖
糖
一勺
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家炖鲤鱼的做法步骤
1
准备材料
2
鱼身内黑膜去掉鱼身划刀
3
猪油化锅猪肉炼油也可以
4
油热放勺白糖下锅变焦糖色
5
鱼下锅先是煎一面着糖色炸熟
6
翻面,同上
7
炸好再翻另一面。防止掉皮。放花椒辣椒入锅
8
喷两瓶盖料酒三勺醋(个人口味)两小勺酱油。喷出香味了没?
9
放葱姜蒜
10
入开水盐(个人口味添加)
11
大火烧开,转中小火炖制。二十分钟多
12
最后大火收汁。出锅。淋汤鱼身。OK啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
随便看
白菜粉丝木耳肉馅饺子
芦蒿炒杏鲍菇
海味中梅焗饭
黄瓜拌海蜇皮
皮蛋拌海蜇皮
奶香饼干
蒸萝卜缨
镜面嫩蛋羹
虾仁炒玉米
虾仁豆腐青菜面
酱爆鸡胸肉
排骨萝卜汤
香辣煎带鱼
春暖花开
酱脆萝卜
素炒芹菜
春饼
焦香橘奶昔
芹菜虾仁
简单汤圆
五香花生米
丹麦竹签串烧
醋溜山药
蛋挞
烙春饼
hold out on
hold out on
hold over
holdover
holdover
hold over
hold responsible
hold responsible for
hold short
hold 's interest
hold steady
hold sth against sb
hold sway
hold that
hold the attention
渔人(明·赵善谏)
渔人(清·龚静仪)
渔具诗 其一十四 舴艋(唐·陆龟蒙)
渔具诗 网(唐·陆龟蒙)
渔台山(宋·周密)
渔台(宋·刘敞)
渔图(明·徐渭)
渔塘十六韵(唐·韦庄)
渔夫吟(明·陶益)
渔夫舞(宋·史浩)
渔妇观音赞(宋·释师范)
渔妇词(明·文湛)
渔妇(明·谢榛)
渔妇(明末清初·屈大均)
渔子沟寄赵员外裴补阙(唐·皇甫冉)
建筑材料员一本通/建筑五大员必备丛书
建筑质量检验员一本通/建筑五大员必备丛书
计算机应用能力教程(初\中级职业技能鉴定配套教材)
建筑施工员一本通/建筑五大员必备丛书
建筑预算员一本通/建筑五大员必备丛书
奇瑞系列轿车维修宝典/轿车维修宝典丛书
丰田系列轿车维修宝典/轿车维修宝典丛书
大众系列轿车维修宝典/轿车维修宝典丛书
曹恩泽内科临证精华/传承中医国家级名老中医临证精华
心想事成的秘诀
城镇道路工程施工员培训教材
水暖工程施工员培训教材
水利水电工程造价工程师一本通(建设工程造价工程师一本通系列手册)
新型干法水泥厂设备管理与维修手册
建筑水电工程材料学习指导/建筑水电工程材料系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/23 21:02:57