食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
私房美味酸笋鱼的做法步骤
-
1鲈鱼一条宰杀干净（我也用过罗非），用姜抹全身加少许盐料酒腌一会… -
2泡椒我用了两个，切段…能吃卡的可以多放点…
-
3蘑菇，草菇，芦笋洗干净备用…
-
4姜三片，蒜四五瓣，葱白切粒，西红柿切粒，酸笋切条，酸菜切碎全材料备用…
-
5热锅下油加点姜把鱼两面略煎…盛出备用
-
6另起锅，热锅热油下葱白、姜片、蒜、泡椒小火煸香…
-
7然后把酸菜酸笋一起入锅炒香…
-
8把酸笋酸菜扒一边，下西红柿炒出汁…
-
9注入开水开始焖汁，这时调入盐、酱油、鸡粉、糖继续焖，你可以尝尝味道缺啥就加啥…
-
10调好味道汁焖浓了把鱼放进去继续焖…
-
11鱼差不多的时候把芦笋杂菇一起倒进去，继续焖一会…
-
12出锅撒上葱条就可以了…超美味
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
名菜
- 丝瓜鸡蛋汤
- 什蔬炒面
- 炸藕盒
- 黄金翡翠珍珠炒饭~豆角小米炒饭
- 自制干脆面
- 鸡蛋酱拌面
- 冰糖水果三元
- 猪肉饺子
- 香醇奶茶
- 奶茶烧仙草
- 米饭鸡蛋饼
- 青豆玉米炒火腿
- 仙人掌果果冻
- 羊蝎子
- 酸汤水饺
- 蒜香椒盐虾
- 老干妈拌面
- 正宗红烧牛肉面
- 蔓越莓绿豆糕
- 红枣土司面包
- 香葱培根沙拉面包
- 凉拌海蜇
- 麻辣小龙虾
- 小四卷
- 蜜红豆
- 鹬什么什么争的成语
- 鹬什么什么危的成语
- 鹬什么什么持的成语
- 鹬什么什么斗的成语
- 鹬什么持什么的成语
- 鹬什么相什么的成语
- 鹬蚌什么什么的成语
- 鹬蚌持争，渔翁得利
- 鹬蚌相争
- 鹬蚌相争，坐收渔翁之利
- 鹬蚌相争，渔人获利
- 鹬蚌相争，渔翁得利
- 鹬蚌相危
- 鹬蚌相持
- 鹬蚌相持，渔人得利
- 夜留依绿亭（宋·朱淑真）
- 夜病（宋·马廷鸾）
- 夜登严州江堤（当代·金鉴才）
- 夜登五层楼作（明·黎遂球）
- 夜登仙鹤峰闻钟（清·吴嵩梁）
- 夜登千人石有序（明·沈周）
- 夜登千峰榭（宋·陆游）
- 夜登台光亭示主人莫亢（宋·邹浩）
- 夜登吴山访紫阳庵即事（明·王世贞）
- 夜登城东角楼和峻伯得楼字（明·王世贞）
- 夜登城楼（宋·陆游）
- 夜登天王台（宋·王安中）
- 夜登天童寺观海日（元末明初·张昱）
- 夜登太白楼（明·欧大任）
- 夜登姑苏城楼（当代·金鉴才）
- 大美昆曲
- 生子当如孙仲谋
- 反调(音乐随笔集)
- 人间条件(1满足心中缺憾的幸福快感)
- 人间条件(2她与她生命中的男人们)
- 人间条件(3台北上午零时)
- 人间条件(4一样的月光)
- 安妮的礼物
- 我的教育理想(2014年修订增补本)
- 网上开店与创业实战宝典
- 红楼悲歌
- 步步微赢(微时代品牌顶级商业模式)
- 哈佛商学院必修课(谈判营销)
- 许愿的小星星(爱与心灵成长国际大奖图画书)(精)
- 我的果汁美颜日记