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诗文	土豆烩鱼
释义	食材明细 主料 土豆 适量 淀粉 适量 清淡 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 土豆烩鱼的做法步骤 1 土豆切片蒸熟后放入一个器皿中弄碎 2 土豆碾成泥不要有块才好 3 土豆泥加入淀粉后活成面团 4 用手搓成两头尖的形状。开锅蒸五分钟 5 油热后放肉炒香 6 肉炒8分熟时放入香菇 7 再加入胡萝卜炒熟 8 依次放入洋葱菜椒翻炒至九分熟 9 最后放入蒸好的土豆条，加入适量的盐、鸡精翻炒均匀即可出锅 10 一盘美味的土豆烩鱼出锅了 11 孩子的最爱，也是我们的最爱，特别适合老人和孩子吃。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。