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诗文 榨菜炒牛肉
释义
榨菜炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 沙朗牛肉 750g
  • 榨菜 1包
  • 洋葱 1个
腌料
  • 蚝油 2大匙
  • 生抽 1大匙
  • 老抽 2茶匙
  • 糖 2茶匙
  • 料酒 1大匙
  • 生粉 2茶匙
调料
  • 玉米油 2大匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

榨菜炒牛肉的做法步骤

  • 榨菜炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉切片，放腌料抓捏均匀。
  • 榨菜炒牛肉的做法步骤：2
    2
    腌30分钟以上。（我通常中午腌好，晚上做。）
  • 榨菜炒牛肉的做法步骤：3
    3
    榨菜冲洗一下盐份。
  • 榨菜炒牛肉的做法步骤：4
    4
    洋葱切小块。
  • 榨菜炒牛肉的做法步骤：5
    5
    热油锅，把榨菜炒一下。
  • 榨菜炒牛肉的做法步骤：6
    6
    放入牛肉炒一下。
  • 榨菜炒牛肉的做法步骤：7
    7
    放入洋葱炒。
  • 榨菜炒牛肉的做法步骤：8
    8
    炒至牛肉刚断生即可。（约炒5分钟。）
  • 榨菜炒牛肉的做法步骤：9
    9
    鲜嫩的榨菜炒牛肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/6/6 6:00:45