正宗卤鸭肝湿炒粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把鸭肝洗干净泡水里。生姜洗干净切片。花椒、干辣椒和陈皮洗干净放隔渣器里。
2
锅放适量的水开火煮，然后把隔渣器、鸡蛋和姜片放进去，放两勺老抽和一勺酱油进去。
3
两小勺盐。
4
少许的五香粉。
5
鸭肝去掉油筋。
6
再把鸭肝放进卤汤里。
7
鸡蛋煮熟捞起来去壳。
8
再把鸡蛋放回去卤，煮开就放中小火煮20分钟，然后关火，不急着吃就浸着，急着吃就等卤水凉了在开火煮开更香卤^_^。
9
油菜洗干净切碎。芹菜洗干净切粒粒。东莞米粉泡开。蒜头拍扁切碎
10
汤锅放适量水，把米粉煮熟，用冷水冲凉沥干水。
11
炒锅放少许油，把芹菜粒大火炒断青，铲起来备用。
12
炒锅里的余油爆香蒜碎。
13
把油菜放进去炒，也是大火.
14
油菜断青放少许盐和鸡精调味，再把米粉和芹菜粒一起放进去炒散。
15
放两汤勺卤水进去炒匀即可出锅。
16
把卤鸭肝切片码在米粉上，卤蛋切开也码在米粉上即可开动。

诗文	卤鸭肝湿炒粉
释义	食材明细主料鸭肝 3个鸡蛋两个米粉 225g 辅料油菜 225g 芹菜 80g 生姜一块花椒 9粒陈皮一块八角一个干辣椒 2个蒜头两瓣五香粉少许配料花椒 9粒老抽两勺生抽一勺盐少许鸡精少许五香口味煮工艺半小时耗时普通难度卤鸭肝湿炒粉的做法步骤 1 把鸭肝洗干净泡水里。生姜洗干净切片。花椒、干辣椒和陈皮洗干净放隔渣器里。 2 锅放适量的水开火煮，然后把隔渣器、鸡蛋和姜片放进去，放两勺老抽和一勺酱油进去。 3 两小勺盐。 4 少许的五香粉。 5 鸭肝去掉油筋。 6 再把鸭肝放进卤汤里。 7 鸡蛋煮熟捞起来去壳。 8 再把鸡蛋放回去卤，煮开就放中小火煮20分钟，然后关火，不急着吃就浸着，急着吃就等卤水凉了在开火煮开更香卤^_^。 9 油菜洗干净切碎。芹菜洗干净切粒粒。东莞米粉泡开。蒜头拍扁切碎 10 汤锅放适量水，把米粉煮熟，用冷水冲凉沥干水。 11 炒锅放少许油，把芹菜粒大火炒断青，铲起来备用。 12 炒锅里的余油爆香蒜碎。 13 把油菜放进去炒，也是大火. 14 油菜断青放少许盐和鸡精调味，再把米粉和芹菜粒一起放进去炒散。 15 放两汤勺卤水进去炒匀即可出锅。 16 把卤鸭肝切片码在米粉上，卤蛋切开也码在米粉上即可开动。所属分类：热菜老人午餐
随便看	炒米饭热狗芝士面包扬州干丝炒肉丝板栗炖鸡汤泡椒肥肠蝶豆花色荠菜饺子热干面烧豆腐冬瓜素汤糖醋排骨盐灼虾五香毛豆爆炒牛霖青蒜香干炒肉片干锅肥肠有机菜花炒肉白菜炒肉片鱼香肉丝五香花生豆沙南瓜包子抹茶燕麦饼干西芹百合酥炸茼蒿丸香烤薯条仔姜焖仔鸭 tail lamp tailless whip spider taille vente tail off tailor made compounding tailor shop tailor store tailpiece extension tube tailpiece guitar tail pipe tai l s tails drag tail spin tainted grail app tainted grail companion 水西寓目同梁幼宁明府赋（明·李云龙）水西寺与郑宁时清郑鹏万里二上舍联句三首（明·程敏政）水西寺东楼晓起闻莺（元末明初·刘基）水西寺（宋·韩淲）水西春日（明·李云龙）水西村（宋·徐宝之）水西烟雨亭（清·傅泽洪）水西示刘尉（宋·蒋之奇）水西秋日（明·李云龙）水西耕隐为林彦祥赋（元末明初·陶宗仪）水西草堂（唐·牟融）水西行散次韵程南仲（宋末元初·杨公远）水西行（清·查慎行）水西迟陈伯孺不至（明·徐熥）水西道中（元·吴师道） Access2003数据库应用基础与项目实训(附光盘国家十一五高等院校计算机应用型规划教材) 语文课程与教学理论新探(学理基础语文教师手册) 崔景哲工笔重彩人物作品选/中国画精品系列丛书廖志标工笔重彩山水作品选/中国画精品系列丛书 Windows网络与通信程序设计新中国中学教育改革研究牡丹荷花芙蓉茶花画法(中国工笔画) 深入解析Oracle(DBA入门进阶与诊断案例) 市场法治与民主(一个经济学家的日常思考) 北极光请将我遗忘法国丝绸/悬念女王系列 CorelDRAW服装设计实用教程(附光盘)/服装设计与制板系列造物设计史略/艺术文化创意理论丛书镜像/悬念女王系列古典文学思想源流/世纪文库

食材明细

卤鸭肝湿炒粉的做法步骤