食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲子胡椒猪肚汤的做法步骤
-
1莲子提前用清水泡发一下去芯备用。 -
2猪肚加入少许白醋，玉米淀粉，将两面抓洗几次，清洗干净，去除多余的油脂。
-
3洗净的猪肚冷水下锅加入料酒焯烫，捞出后冲洗干净。
-
4胡椒粒用刀柄敲碎。
-
5砂锅放入切好的猪肚，胡椒粒。
-
6加入多量的水，大火煮开煲1个半小时。
-
71个半小时后猪肚基本已经不会很韧了，汤底呈白色。
-
8放入莲子。
-
9继续煲20分钟左右，出锅前洒上几粒枸杞，加盐调味即可。
-
10成品。
-
11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 中种土司
- 木糠杯
- 金箔果干+科学面(创意新吃法)
- 酒酿馒头
- 香菇鸡肉包
- 猕猴桃香甜奶昔
- 香菇炒天菜
- 墨鱼土司
- 干煸肥肠
- 培根炒菜花
- 彩色汤圆
- 芒果布丁
- 芹菜肉丝焖面
- 红薯红豆豆沙包
- 海绵蛋糕
- 鲜嫩爽辣 水煮鱼片
- 鸡蛋灌饼
- 酱炒熟面条
- 茄子炒冻豆腐
- 五花肉炒西兰花
- 大蒜香干炒猪大肠
- 红椒鸡蛋炒苤蓝
- 梅豆腊鸡腿炒莲藕
- 五环黑糖蜜面包
- 花生酥条
- 寝什么枕什么的成语
- 寝什么求什么的成语
- 寝什么聊什么的成语
- 寝什么遑什么的成语
- 寝什么难什么的成语
- 寝什么食什么的成语
- 寝关什么什么的成语
- 寝关曝纩
- 寝寐什么什么的成语
- 寝寐求贤
- 寝席之戏
- 寝席什么什么的成语
- 寝皮什么什么的成语
- 寝皮食肉
- 寝苫什么什么的成语
- 江南春壬寅（近现代·宗远崖）
- 江南春 宋人画汉宫春晓图（清末近现代初·吴湖帆）
- 江南春 忆远（清·顾之琼）
- 江南春怀（唐·李白）
- 江南春慢 中吕商赋张药翁杜衡山庄（宋·吴文英）
- 江南春慢 赵大年《江南春图》（近现代·吴梅）
- 江南春日（宋·夏竦）
- 江南春 春情（清·吴绮）
- 江南春 春草（清·陆敏）
- 江南春柳词七十二首 杨柳枝·江南春柳词，（清末近现代初·周岸登）
- 江南春次前韵（元·萨都剌）
- 江南春绝句（唐·杜牧）
- 江南春色图（当代·姚佳）
- 江南春 观渔（民国末当代初·吴未淳）
- 江南春词（明·邓云霄）
- 苍天(报告文学卷)
- 额尔敦华之风(中篇小说卷)
- 现代安防视频监控系统设备剖析与解读/现代安防监控实用技术丛书
- 阿思根将军
- 脑术(短篇小说卷)
- 洋洋洒洒五年级(美绘有声版)/米朵朵上学记
- 十位伟大的经济学家(从马克思到凯恩斯)(精)
- 凡尔赛和约的经济后果(精)/凯恩斯著作集
- 你的专业(中国人民大学本科专业介绍)
- 管理者做什么(税务绩效管理领导组织推进手册)
- 顾念的奇缘(上下)
- 窄门前的石门坎--基督教文化与川滇黔边苗族社会/国际视野中的贵州人类学
- 密谋邂逅
- 最后的照相簿
- 伊人独走