食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲子胡椒猪肚汤的做法步骤
-
1莲子提前用清水泡发一下去芯备用。 -
2猪肚加入少许白醋，玉米淀粉，将两面抓洗几次，清洗干净，去除多余的油脂。
-
3洗净的猪肚冷水下锅加入料酒焯烫，捞出后冲洗干净。
-
4胡椒粒用刀柄敲碎。
-
5砂锅放入切好的猪肚，胡椒粒。
-
6加入多量的水，大火煮开煲1个半小时。
-
71个半小时后猪肚基本已经不会很韧了，汤底呈白色。
-
8放入莲子。
-
9继续煲20分钟左右，出锅前洒上几粒枸杞，加盐调味即可。
-
10成品。
-
11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋
- 抹茶玫瑰樱桃酥
- 糖粒儿餐包
- 饸饹面的做法“图解”压饸饹
- 木槺杯（芒果、樱桃）
- 面包机板：猪肉松
- 排骨焖饭——电饭煲一键搞定
- 花皮彩色粽子
- 什锦土豆沙拉
- 饸饹面的做法“图解”怎样做饸饹面
- 土豆胡萝卜炖牛腩
- 水培豌豆苗
- 花生鸡肉生菜卷
- 五彩粽子
- 自发绿豆芽
- 卤肉饭
- 鸡蛋摊面饼
- 印尼炒饭
- 海鲜意面
- 瓦片杏仁排包
- 美味卤凤爪
- 五花肉炖白菜
- 靚拌空心菜
- 葱油面
- 椒盐虾虎
- 盘根什么什么的成语
- 盘根究底
- 盘根错节
- 盘根问底
- 盘水什么什么的成语
- 盘水加剑
- 盘游什么什么的成语
- 盘游无度
- 盘石之固
- 盘石之安
- 盘石什么什么的成语
- 盘石桑苞
- 盘石犬牙
- 盘积什么什么的成语
- 盘积固畜
- 梅花杂题六首（清末民国初·曹家达）
- 梅花杂题十四首（清末民国初·曹家达）
- 梅花杂题四首（清末民国初·曹家达）
- 梅花村二绝（明·曾仕鉴）
- 梅花村作（明末清初·屈大均）
- 梅花村作（明末清初·屈大均）
- 梅花村前遇畲人荐酒（明·黄佐）
- 梅花村咏梅作（宋·陈焕）
- 梅花村寻梅不见（明·韩晃）
- 梅花村怀东坡（明·韩鸣凤）
- 梅花村访浦鹤天（清·施鸿勋）
- 梅花村（元·张玉娘）
- 梅花村（明·唐勋）
- 梅花村（明·李云龙）
- 梅花村（明·李亨）
- SolidWorks项目案例图解教程(附光盘)/CAD\CAM\CAE教学基地
- 计算机应用基础(21世纪高等学校公共课计算机规划教材)
- 尴尬的一代--中国70后先锋诗歌
- 小老鼠和大老虎(精)
- 学做家常汤煲/家常菜跟我学系列
- 学做家常菜/家常菜跟我学系列
- 学做家常炒菜/家常菜跟我学系列
- 学做大众菜/家常菜跟我学系列
- 教育我有话要说(一个教师对教育的深度反思)
- MAJOR DISASTERS OF THE WORLD
- 肝胆肠排毒--毒素排干净全身得净化
- 仁者的叮咛(梦想家成长三部曲每日15分钟有氧博雅诵读套餐)
- 向着太阳飞行(附光盘晨读诵典)
- 会玩的男孩最聪明(最适合青少年玩的365个游戏)
- 办公高手Access2007案例导航/职场办公高手系列