食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲子胡椒猪肚汤的做法步骤
-
1莲子提前用清水泡发一下去芯备用。 -
2猪肚加入少许白醋，玉米淀粉，将两面抓洗几次，清洗干净，去除多余的油脂。
-
3洗净的猪肚冷水下锅加入料酒焯烫，捞出后冲洗干净。
-
4胡椒粒用刀柄敲碎。
-
5砂锅放入切好的猪肚，胡椒粒。
-
6加入多量的水，大火煮开煲1个半小时。
-
71个半小时后猪肚基本已经不会很韧了，汤底呈白色。
-
8放入莲子。
-
9继续煲20分钟左右，出锅前洒上几粒枸杞，加盐调味即可。
-
10成品。
-
11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 苹果奶昔
- 孜然辣炒平菇
- 肉丝炒西葫芦
- 奥利奥杯子蛋糕【初味日记】
- 咸肉千张炒扁豆
- 兔肉萝卜汤
- 酸甜菠萝汁
- 清蒸牡蛎
- 肉丝炒四季豆
- 咸肉鸡蛋炒莴笋
- 油炸蒜香排骨
- 红烧鸡尖
- 番茄鸡肉焗饭
- 拌空心菜
- 芹菜炒豆干
- 砂锅黄骨鱼
- 低糖健康-芒果酸奶蛋糕
- 保存艾草
- 豆泡烧娃娃菜
- 青椒土豆片
- 苜蓿蛋汤
- 猪肺豆腐煲
- 仿真土豆包
- 西红柿豆腐烩虾仁
- 鸡腿土豆抻面
- saved by the bell
- save face
- save for
- save from
- saveloy
- save money
- saver
- saver window
- save the blushes
- save the blushes of
- save the day
- save time
- save up
- save up for
- save your bacon
- 再赋温泉（宋·释道潜）
- 再赋真觉僧房芦三首（宋·吕祖谦）
- 再赋石翁石婆（宋·杨万里）
- 再赋立春效王建三绝（宋·周紫芝）
- 再赋简养正（宋·范成大）
- 再赋简李尉（宋·李洪）
- 再赋红叶（近现代·汪精卫）
- 再赋红梅四十字（宋·曹彦约）
- 再赋红梅（宋·王洋）
- 再赋纪实（宋·许及之）
- 再赋羊羔酒（宋·周必大）
- 再赋老树篇为少参公寿（明末清初·屈大均）
- 再赋芭蕉（宋·李纲）
- 再赋荔枝楼（宋·陆游）
- 再赋葺居三绝（宋·苏辙）
- 现代统计学(现代经济与管理类规划教材)
- 面向对象设计原理与模式(Java版国外计算机科学经典教材)
- 女人永远25岁的美容心经
- 美日同盟关系走向
- 中国政治发展进程(2009年)
- 各国国家安全机构比较研究
- 兵魂(特种兵孤身卧底走刀锋)
- 天下姐妹
- 新课程下的教师教学技能与培训
- 班主任理论与实务(全国中小学班主任培训教材)
- 中外美术简史/艺术教室
- 教你种黄姜/就这样致富系列
- 饲料应用手册
- 长吻鮠<江团>养殖实用新技术/特种水产养殖技术系列
- 种菜经(蔬菜高效种植新技术)/新农村书屋