“咖喱浓郁，虾仁Q嫩，菠萝酸酸甜甜，培根独特的烟熏味儿，好吃易做??。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱菠萝炒饭的做法步骤
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1虾去皮，去虾线，沿背背剪开，用适量盐，料酒，一点点淀粉抓匀腌制片刻。 -
2菠萝纵切，大的约2/3，小的1/3。 -
3大半用刀划切出长方形，挖出果肉。 -
4切成小丁，用盐水泡10分钟。攥出水份。 -
5绰过水的豌豆，培根丁，红椒丁，菠萝丁。 -
6锅内适量油烧热。 -
7虾仁倒入，翻炒几下，虾仁变红盛出备用。 -
8豌豆，红椒，培根放入煸炒。 -
9放入两块好侍辣咖喱。 -
10小火炒化。 -
11米饭放入。 -
12翻炒均匀。 -
13菠萝和虾仁放入。 -
14翻匀关火。 -
15成品。 -
16成品。 -
17成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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