“我自己创的简单易学，美味！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒醋鱼的做法步骤
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1把鱼、青椒、姜、蒜、小米辣配料洗净，并切好。 -
2把醋、酱油、盐、干辣椒面和适量的水调好，最理想的就是刚好一碗水。 -
3把油下锅至热。 -
4把鱼放进油锅，先把一面煎黄。 -
5把鱼煎好的一面翻另一面煎黄。翻两次就可以了，不要翻太急容易粘锅。 -
6放入准备好的配料在旁边炒一下。 -
7把调好的那碗调料倒进锅里。 -
8盖上锅盖，闷6分钟左右。 -
9最后就ok了！
使用的厨具：炒锅
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