“一道正宗的东北菜！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
锅包肉的做法步骤
-
1准备材料：胡萝卜，淀粉，葱，姜，香菜，肉，鸡蛋菜都切丝，肉切3-4mm厚。 -
2肉放一个鸡蛋，适量淀粉，一点料酒，一勺盐，少许食用油，抓匀腌10分钟左右。 -
3腌好的肉粘上淀粉。 -
4油温6成的时候开始炸，炸至金光，捞出控油。 -
5油温8成时再进行复炸，炸至酥脆，捞出(注意捞出时不要关火，否则肉会吃很多油)。 -
6锅中倒入白醋，两勺白糖，搅拌均匀。 -
7倒入菜丝搅拌，然后放入炸好的肉片稍微翻搅一下出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
东北菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 芝麻蛋白薄饼
- 罗汉果雪梨银耳汤
- 苦瓜红烧肉
- 香辣黄金蛋炒饭
- 蒜味橄榄菜
- 清炒芋头丝
- 银耳花生润肺粥
- 辣子鸡
- 家常豆腐
- 素炒椰菜花
- 咸肉鸡毛菜蘑菇汤
- 一夜渍之【渍黄瓜】
- 扁豆炒花菜
- 丝瓜肉片汤
- 小米南瓜粥
- 坤博砂锅烤红薯
- 凉拌木耳
- 辣椒炒小虾
- 榴莲千层
- 电饭锅版蛋糕
- 韭菜鸡蛋水饺
- 白菜螃蟹羹
- 玉米鸡蛋羹
- 莲藕排骨汤
- 豆角炖土豆
- 肉眼愚眉
- 肉眼无珠
- 肉竹什么什么的成语
- 肉竹嘈杂
- 肉绽什么什么的成语
- 肉绽皮开
- 肉腐什么什么的成语
- 肉腐出虫
- 肉薄什么什么的成语
- 肉薄骨并
- 肉袒什么什么的成语
- 肉袒牵羊
- 肉袒膝行
- 肉袒负荆
- 肉袒面缚
- 登茅山同仲兄作一首（明·黄省曾）
- 登茅山天市坛（元·惟则）
- 登茅山（元·张圭）
- 登荆南城楼（宋·郑起）
- 登荆山诗（魏晋·桓玄）
- 登荆州城望江二首（唐·张九龄）
- 登荆州城楼（唐·张九龄）
- 登荆州城（明·潘希曾）
- 登荐福寺山亭（宋·刘敞）
- 登荔枝楼（宋·陆游）
- 登莒子台（宋·穆脩）
- 登莫釐峰顶（清·赵怀玉）
- 登莫釐峰（清·柯崇朴）
- 登莲峰（明·伍瑞隆）
- 登莲峰（明·黄畿）
- 单片机应用系统设计与产品开发
- Visual C++视频\音频开发实用工程案例精选(附光盘)
- 迈向学习社会/河南大学教育科学博士文丛
- 指点江山(中国山水自助游)
- HARRY POTTER BOX SET 1-5(精)
- 观赏花木整形修剪手册(精)
- 二刻拍案惊奇(中国古典文学普及读本)
- 君主论/汉译世界学术名著丛书
- 享受健康(生活方式卷)/大学生文化读本
- 卡尔·威特的教育(珍藏版)
- 雕梁画栋/乡土瑰宝系列
- 北大的大师们
- 捉拿隐身大盗(超级版)/冒险小虎队
- 解密健康--来自医生的健康家书(1)
- 意识探秘--意识的神经生物学研究