“一道正宗的东北菜！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
锅包肉的做法步骤
-
1准备材料：胡萝卜，淀粉，葱，姜，香菜，肉，鸡蛋菜都切丝，肉切3-4mm厚。 -
2肉放一个鸡蛋，适量淀粉，一点料酒，一勺盐，少许食用油，抓匀腌10分钟左右。 -
3腌好的肉粘上淀粉。 -
4油温6成的时候开始炸，炸至金光，捞出控油。 -
5油温8成时再进行复炸，炸至酥脆，捞出(注意捞出时不要关火，否则肉会吃很多油)。 -
6锅中倒入白醋，两勺白糖，搅拌均匀。 -
7倒入菜丝搅拌，然后放入炸好的肉片稍微翻搅一下出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
东北菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 清炒山药丝
- 香煎紫薯糯米饼
- 红烧带鱼
- 燕麦片糖
- 玫瑰腐乳红烧肉
- 绿蝶翩翩——巧做蝴蝶面
- 好吃不过饺子—芹菜鲜肉煎饺
- 听话的豆豆
- 戚风小蛋糕
- 挡不住的诱惑美食--一口香鸭掌
- [花花菜]—土豆回锅肉
- 茼蒿鸡蛋煎饼
- 芦柑包
- 健脑核桃粥
- 皮薄馅大—迷你小笼包
- 开胃的剁椒鱼头
- 富有春天气息的简易小炒-----家常炒豆腐
- 【四川特色面食】炸酱铺盖面
- 香酥琵琶虾
- 蘸水菠菜糕
- 家常炒笋片
- 小刺猬豆沙包
- 小灰兔豆沙包
- 麻麻香香——巧炸麻椒油
- 彩蔬炖咸肉
- 太什么什么情的成语
- 太什么什么持的成语
- 太什么什么握的成语
- 太什么什么斗的成语
- 太什么什么柄的成语
- 太什么什么米的成语
- 太什么什么粟的成语
- 太什么什么象的成语
- 太什么什么鱼的成语
- 太什么倒什么的成语
- 太什么北什么的成语
- 太什么在什么的成语
- 太什么头什么的成语
- 太什么忘什么的成语
- 太什么无什么的成语
- 画海棠（明·徐渭）
- 画湖西谢评事宅（清·许友）
- 画溪酒边（宋末元初·汪元量）
- 画牛为汤伯安赋（明·曹义）
- 画牛（元·大欣）
- 画牛（宋·胡寅）
- 画牛（明·朱朴）
- 画牛（明·杨士奇）
- 画牧牛赞（宋·黄庭坚）
- 画犬（明·张宁）
- 画犬（明·朱朴）
- 画犬（明·邓林）
- 画猫图（元末明初·王冕）
- 画猿（宋·孙嵩）
- 画猿（当代·秦鸿）
- 大唐西域记(插图本)/品读国学经典家藏四库丛书
- 诸子百家(插图本)/品读国学经典家藏四库丛书
- 漱玉词(插图本)/品读国学经典家藏四库丛书
- 神迹/谜小说书系
- 刑事证据学(上海高校本科法学专业刑事司法方向教育高地建设系列教材)
- 隐藏在身体里不生病的秘密/医学健康系列
- 心理犯罪
- 纳博科夫传(俄罗斯时期上下)
- 全世界都在教的9堂教育课(最新经典版)
- 清季兵工业的兴起
- 博尔思智力大挑战
- 罹伤(跌停的青春)
- 中国哲学与文化(第5辑六经注我还是我注六经)
- 人在胡同第几槐(精)
- 李可染山水画讲义/名师讲义